Ist es gefährlich Schnecken roh zu essen?

Njein.

Schnecken aus einer geschlossenen, profesionellen Zuchtanlage werden überprüft und sind in der Regel frei von Parasiten und Krankheitserreigern. Die kann man also auch roh essen wenn einem danach ist.

Wildfänge: Finger weg ohne korrekter Zubereitung!

Das würde ich lieber nicht tun...

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Viele Schnecken haben Parasiten, die teilweise auch dem Menschen gefährlich werden können, z.B. der Rattenlungenwurm, der oft bei Wildfängen von afrikanischen Achatschnecken vorhanden ist. Auch vermeintlich parasitenfreie Schneckenzuchten haben sehr oft mit Parasiten zu kämpfen und wenden sehr oft starke Gifte an.

LG

Ja, kann tödlich sein.

Schnecken haben oft gefährliche Parasiten.

Warum ist eine gewöhnliche Schnecke ein tödliches Tier? (joy-pup.com)

Starben auch schon Menschen die als Wette und Jux ne rohe Schnecke verspeisten.

Ratten-Lungenwurm: Junger Australier isst Schnecke, fällt ins Koma und stirbt | STERN.de

Das Leben in all seinen Facetten ;)

Schnecken sind auch Aasfresser da würde ich so nicht ran gehen

Wilde Schnecken ja wegen den Parasiten und Keime