Entkoffeinierter Gruener Tee?

Ich glaube, dass ist zimlicher Humbug. Das Koffein in kleinen Mengen nicht schaedlich ist wissen wir alle aber in wie fern gehen die gesunden Aspekte des Gruenen Tees verloren durch die entkoffeinierung?

Du hast die Frage exakt beantwortet. Aktuelle Studien legen tatsächlich nahe das Weder Kaffee noch Tee in Üblichen Mengen schädlich seinen. Es ist sogar eher gegenteilig der Fall, sie sind Gesundheitsfördernd.

Alles was Chemisch bearbeitet wird, ist ein eingriff in die Struktur der Sache. Es ist wie mit der Margarine, ein Chemische keule!

Naja also Koffein wird wirklich durch einen komplizierten chemischen Vorgang extrahiert aus Kaffee der aber keinesfalls ,, schädlich ,, ist wenn die Chemikalie nach den Normen der EU geregelt sind. Ich wusste noch nicht mal das es entkoffeinierten grünen Tee gibt, da die Koffein Menge so gering ist ( 3% des Gewicht der Trockenrasierer des Tees ) das das eigentlich unnötig wäre und sehr aufwändig so eine kleine Menge an Koffein zu extrahieren ( kaum bis so gut wie keine Auswirkungen hat wenn sogar gute). Aber nein, durchs entkoffeinieren gehen keine vitalen Spurenelemente oder was auch immer verloren, es wird nur das Koffein extrahiert, mehr auch nicht.

Ich würde keinen entkoffeinierten Tee trinken wollen, wozu auch?

Wenn es gegen Abend geht und man kein Koffein mehr möchte, trinkt man halt was Anderes, wie z.B. eine leckeren Kräutertee.

Bei Tee ist es übrigens mit dem Bio so eine Sache. Besser sind eher konventionell angebaute. Bei Bio kauft man sich Probleme ein (daher: Bio-Grüntee bitte IMMER mit sprudelnd kochendem Wasser aufbrühen!) und man muss ehrlicherweise (zumindest noch) Abstriche in der Qualität hinnehmen. Denn die Pflanzen bei Bioanbau müssen sehr robust, schädlingsresistent usw. gezüchtet sein. Und diese Varietäten sind geschmacklich einfach bei Weitem nicht auf dem Niveau, wie die extrem zarten und empfindlichen Pflanzen aus dem konventionellen Anbau.