Was nutzt ihr, ÖL oder Back/Bratmargarine?
Ich wollt die Frage schon immer mal stellen, ber hab es mir bisher verkniffen.
Ich guck gerade Höhle der Löwen. Da geht es um Öle handgepresste, der Markt sei riesig. Würde noch massiv steigen. Hab auch während Corona gehört, das der Ölpreis stark gestiegen ist, da hatte ich noch zwei geschlossene Flaschen im Küchenschrank.
Ich bin ein Ossikind und back/bratee mit Margarinewürfeln.
Und nutze billig Öle lediglich im Garten. Als Wassermischung um Schädlingen keine halt an Pflanzen zu geben. Ein Tipp eines GF User. Ok mal kommt ein Tropfen in Salat.
13 Stimmen
Was ist bei dir Backmargarine?
Backmargarine gab es eine Zeitlang von San... la Im Rechteckbecher.
7 Antworten
Höchstens bei Bratkartoffeln Schweineschmalz.
Ansonsten brauche ich eher gar kein Fett oder Öl.
- Sonnenblumenöl
- Rapsöl
- Leinöl
- Olivenöl
- Olivenbratöl
Diese Öle verwende ich je nachdem, für Salate, zum Anbraten, für eingelegte Käse, für die Holzbearbeitung und, und........
Ich verwende grundsätzlich normales Maiskeimöl zum Braten und wie auch teilweise zum Backen. Da braucht es kein hochwertiges Öl oder so. Für Salate kann es auch ein etwas besseres Öl sein. Mir ist hier aber wichtig, dass es keinen wirklichen Eigengeschmack hat, wenn ich es über den Salat kippe. Der Essig hat ja schon genug Geschmack.
Zum Backen verwende ich statt tierischer Butter gerne pflanzliche Butter (Flora), weil diese auch etwas günstiger ist als normale Butter. Aber halt auch nur um 20-40 Cent günstiger. Magarine hab ich ansonsten bislang nicht benutzt.
Oliven, Raps oder sonnenblumen
Zb Leinöl, Walnussöl sollen auch sehr gut sein, kaltgepresst. Ist etwas teurer. Wenn du Öl sowieso nur für salat wirklich isst, dann lohnt sich das für dich ja vlt?🤔
Ich sagte einen tropfen und meinte einen Tropfen😉
wir haben x verscheiden Sorten Öle geerbt. Hat aber nicht anders geschmeckt als Das sinknormal Sonnenblumen Öl.
Halt Bratöl, ganz normales Öl über 180 Grad zu erhitzen ist nicht so gesund! :)