Spargel mit Fleisch schmoren?

Würde mir nicht einfallen. Für mich gibt's nur eine Art, Spargel zuzubereiten: Grüner! Spargel mit Pellkartoffeln und Serrano- oder Parmaschinken , Butter, Salz. Fertig.

du kannst ihn natürlich zu geschmortem Fleisch essen, aber wenn du das zusammen schmorst ist vom Spargel nicht mehr viel übrig. Der ist ja nach ca. 15 Min durch und Fleisch schmort ewig.

google doch einfach Spargelrezepte
Spargel-Klassiker: Die besten Rezepte - [ESSEN UND TRINKEN] (essen-und-trinken.de)

Nein, wenn das Fleisch gar ist, ist der Spargel zu Mus geschmort.

Ich mache Spargel immer im Backofen.

Dazu kommt der in Alufolie mit ein wenig Wasser und Butter. Mittlere Schiene um die 190° für ungefähr eine halbe Stunde.

Dazu Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise, Schinken und Rührei.