Essenszubereitung & Rezepte

Warum ist türkisches Essen immer so lecker? Warum verpassen Gegner von Halal so eine köstliche Küche? Morgen gehe ich türkisch brunchen, und abends gibt es einen Grillteller. Was könnt ihr noch empfehlen? Die libanesische Küche ist auch sehr lecker. Mir ist egal, wie das Tier geschlachtet wird.

In der Jungschar haben wir immer so Kondensmilch mit Brot und Nussflocken über dem Feuer gebrätelt - kennt das jemand? Hat jemand einen anderen Namen dafür oder ein Rezept?

MHD 2.5., hab ich noch ungeöffnet im Kühlschrank. Das ist so eine Lasagne, da packt man das aus, und das ist ein Aluschälchen voll Lasagne, das man im Ofen oder in der Mikrowelle heiß macht. Mit Käse... meint ihr die ist heute noch in Ordnung?

frage mich waru man hefeteig bei unter 50° gehen lassen muss. sie aber dann bei 230° "pizza'! in ofen schiebt? habe die letzten paar wochen über 20 rezeopte probiert. der teig bei raumteperatur auf, im ofen viel er jedesmal zusammen., keine knuspriger rand wie mans vom italiener kennt und lappig wie von lieferando. was läuft da schief. selbst wenn die rzepte nie ein knuspriges und flussiges restualtat egeben? habe auch eben flaadenbrot im ofen mit harzweizengries. ging 2 stunden gut auf. jetzt seit 20 minuten im ofen. bleibt aber flach

Hey, mein Freund und ich wollen am Mittwoch ein Abendessen für uns und meine Eltern kochen. Wir sind keine Kochprofis, aber die Basics beherrschen wir. Habt ihr Ideen, was wir kochen könnten? Ich bin Vegetarierin, daher kommt nur etwas ohne Fleisch infrage. Ich möchte ungern einfach nur Nudeln mit Pesto machen, sondern etwas Cooleres. Es sollte etwas sein, das jedem schmeckt, egal ob Fleischesser oder Vegetarier! Ich freue mich auf eure Ideen!

Hi. Wollte Pommes machen, aber im Backofen. Habe leider tiefgefrorene Pommes für die Fritteuse gekauft, auf der Packung steht auch nur sie Zubereitung in der Fritteuse. Frage wäre ob man diese auch irgendwie genießbar im Ofen zubereiten kann?

Hallo ihr Lieben, ich brauche paar Rezepte für mein Baby 6 Monate Mittag, Abend. Es gibt auch Seiten ich weiß aber kennt ihr noch welche Seiten die ich vlt nicht kenne? Oder was haben eure Baby bekommen? Danke

Also mich wundert es oft, wieso viele italienische Restaurants in Deutschland Ihre Carbonara mit Sahne anbieten und oft höre ich die Antwort, weil es dem deutschen Gaumen so entspricht. Die Deutschen seien Saucenfreunde. Stimmt Ihr dem zu oder wie seht Ihr das? Weil in eine Carbonara gehört überhaupt keine Sahne rein. Nur Eigelb, Guanciale, Peccorino-Käse, Pastawasser mit Stärke, Pfeffer und Salz

Hallo, ich habe gerade Kartoffeln gekocht. Im Rezept stand, dass man zu dem kochenden Wasser noch etwas Apfelessig hinzugeben soll. Jetzt habe ich allerdings etwas Angst, da Essigdämpfe ja ziemlich gesundheitsschädlich sind (zum Einatmen) Jetzt ist es schon passiert und die Kartoffeln sind auch im Ofen was ja wieder dampfen wird. Muss ich mir da Sorgen machen?

Wo kann ich einen japanischen Matcha-Besen, einen sogenannten Chasen, kaufen? Ich war überall im Centro: Sostrene Grene, NANU-NANA, TK-Maxx, WMF Store…Deutschland ist mal wieder peinlich und kann mir sowas nicht geben.

Der Sommer kommt und so suche ich nach guten Milch-Shake-Rezepten. Das können bekannte Dinge sein wie Bananen- oder Erbeermilch sein, aber auch gerne überraschende Sachen ...

Mache es wie folgt: Reis im reishunger-Reiskocher gekocht. Was über bleibt 1 Tag später essen. Im Reiskocher lassen und am nächsten Tag z.B die aufwärmen Funktion nutzen. (Wenn der Reis jetzt abends gekocht wird) Bei Mittags kochen wirds meistens noch am selben Abend gegessen

Hi, ich habe mir heute einen Grill gekauft. Wo kommt die Kohle hin? direkt unter das erste Gitter? Und dieses ganz untere Fach bleibt dann leer oder? das ist ja zur Lüftung dort..

Aktuell bin ich auf der Suche nach einer vernünftigen Bratpfanne. All meine Alu-Teflon-Pfannen sind entsorgt und wurden durch eine Schmiedepfanne ersetzt. Leider haftet das Bratgut sehr fest in dieser Pfannenart. Ich lese viel über Gusseisenpfannen mit einer "natürlichen" Antihaft-Schicht, die aber gegen Säure (z.B. Tomaten) empfindlich sind und man diese nicht mit Spülmittel reinigen soll. Sind titanbeschichtete Pfannen eine Alternative? Vielen Dank für eure Mithilfe! Gruß, Gregor

Hallo liebe Community, ich liebe Kochen und wollte mir deshalb ein richtig gutes Messer zum Schneiden meiner Zutaten zulegen. Welches Messer könnt ihr mir empfehlen? Darf bis 1000€ sein

Wollte mir heute abend beim Fernsehgucken als Snack ne Platte mit Fischstäbchen und Nuggets machen und ich wollte wissen ob man die auch im Ofen machen kann statt in der Pfanne, weil ich keine Lust habe am späten Abend noch die Pfanne zu spülen

Das Kochbuch, siehe Bild, habe ich mir gekauft und bin begeistert von den ganzen Rezepten dort drin. Angefangen von Baybrei, Smoothies, Eis, Kuchen, Waffeln, Suppen bis Salate..... Alles Mögliche drin. Die Rezepte sind nicht nur echt einfach, sondern auch nicht so zeitintensiv. Und die meisten sind auch gesünder als bei einen Kochbuch für Erwachsene. Zum Beispiel kommt auch bei so Sachen wie Waffeln kaum Zucker herein, oder ein Zuckeraustauschstoff. Will öfter mal damit kochen, da mir die Rezepte echt gut gefallen und meistens nicht so viele Zutaten haben, wie bei Kochbücher für Erwachsene.