Wie muss der Käse beim Auflauf sein?

Dazwischeb 36%
Goldbraun und knusprig! 36%
Weich das er fäden zieht 27%

11 Stimmen

4 Antworten

Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet

kommt vollkommen auf die art des auflaufes an. Bei Kartoffelgratin knusprig, bei Lasagne zwischen drin, bei manchen Nudelaufläufen Fäden und cremig.

Dazwischeb

Er sollte nicht zu weich aber auch nicht zu dunkel sein. Bei manchen Käsesorten muss man aufpassen, werden sie zu dunkel können sie bitter schmecken.

Dazwischeb

Dazwischen schmeckt es mir am besten :)

Weich das er fäden zieht

Ich mag ihn am liebsten, wenn er Fäden zieht.