Könntet ihr eine Schwarzwälder Kirschtorte selbst Backen ohne Rezeptbuch?
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7 Antworten

Hi Poppedelfoppe, 🙂
das bekomme ich hin.🍰
Der Lieblingskuchen in unserer Familie ist aber eine Schokotorte nach dem Rezept meiner Schwiegermutter.🎂
Meine Mama macht manchmal Schwarzwälder Kirschtorte, ich mache eher die Schokotorte für die Geburtstage. Wir bekommen aber immer Torte und Kuchen mit, wenn wir meine Mutter besuchen.
Liebe Grüße von tanzella 🙂🌷


Ist aber ein unfairer Vergleich: ich habe 4 Jahre Kochkurse mitgemacht und da war das auch dran. (Ist lange her - da müsste ich mich aber erst erinnern).

Nein. Ich halte es mit Mälzer und Raue, die sagen: Kochen ist nicht backen.
Ich koche ganz gut, aber im Gegensatz zum Kochen muss man sich beim Backen haargenau an das Rezept halten. Ich gucke neben Kochsendungen ganz gerne auch das Promibacken.
Und da wird es immer wieder betont, dass man sich 100% an das Rezept halten muss.

Ich kann zwar ganz gut backen, gehe aber immer nach Rezept.
Eine Schwarwälder Kirschtorte habe ich auch noch nie gemacht, da sowohl mein Mann wie auch ich lieber andere Kuchen essen.

wäre vermutlich nicht perfekt, aber ich habe inzwischen genug oft gebacken, damit ich weis, welche dinge in welchem Verhältnis zueinander in welchen Teig gehören.