Kein Muffinblech, Alternative?
Hallo ich möchte heute Muffins backen, allerdings habe ich gemerkt, dass wir gar kein Muffinblech haben, in welches die Papierförmchen kommen.
Gibt es alternativen? Kann ich die Förmchen einfach auf mein backblech stellen? Mit oder ohne Backpapier? Andere Vorschläge?😅 Danke!
Update: Es hat perfekt ohne Form funktioniert und die Muffins waren sehr lecker :)
3 Antworten
Du kannst die Papierförmchen einfach auf ein Backblech stellen. Um die ganze Sache formstabiler zu machen, nehme ich gerne zwei Förmchen ineinander. So kann der Teig das Förmchen nicht so leicht wegdrücken.
Das Backpapier ist ja nur dafür da, dass nichts am Blech ankleben oder einbrennen kann. Den Teig füllst du ja in die Papierförmchen, also hast du keinerlei Berührungspunkte. Das Backpapier kannst du weglassen.
Ganz einfach. Nimm einfach muffinförmchen und gib den Teig darein. Dann aufs Backblech und rein in das Backrohr.
Nimm 2 Papierförmchen übereinander. Das hält auch.
Mit oder ohne Backpapier aufm Blech?