Schlagwort "Skimpflation" - Zutaten in Lebensmitteln werden ersetzt meist durch billigere Produkte
Unsere Kinder essen gerne die "Lieblings Nuss-Nougat-Creme" von Netto. Mir war nun aufgefallen, das der Haselnussanteil von 20 auf 13 Prozent reduziert worden ist. Und im Bericht einer Zeitschrift las ich, das für den Ketchup der Kaufland-Eigenmarke K-CLASSIC statt ehemals 73 Prozent doppelt konzentriertem Tomatenmark nun 72 Prozent einfach konzentriertes verwendet wird. Im Bericht wurden weitere Änderungen genannt. Auf Anfrage rechtfertigte ein Sprecher der Warenhersteller, was als "Skimpflation" anprangert werde, sei "eine notwendige Reaktion", etwa auf stark gestiegene Rohstoffpreise, gestörte Lieferketten, neue gesetzliche Vorgaben oder auch freiwillige Selbstverpflichtungen wie die Reduzierung von Zucker, Fett und Salz. Fühlt man sich da nicht verarscht ??