Zunehmen mit Nüssen gesund oder ungesund?

Ihr Lieben, ich befinde mich momentan sehr im Kaloriendefizit und möchte gerne mindestens 15 Kilo zunehmen. 100G Nüsse liefern ja bereits ca 650 Kalorien. Ich würde versuchen jeden Tag (zum normalen Essen) mindestens 100-150 Gramm Nüsse zu essen. Ist das in Ordnung oder kann das irgendwann schädlich sein? Dazu esse ich natürlich täglich Obst, Gemüse, ab und an Fastfood etc. Falls ihr weitere Lebensmittel kennt, die ähnlich einfach runterzukriegen sind und auch so viele Kalorien haben, gerne nennen und falls ihr zusätzlich Tipps habt um einfach schnell zuzunehmen, bin ich auch dankbar für Tipps :-)

Warum bieten wir nicht Zusatzstoffe im Handeln an, um dort genauso günstig zu kochen wie die Lebensmittelindustrie?

Ihr kennt ja den Satz: Selber kochen ist immer am günstigsten. Das stimmt an sich. Bis auf die Ausnahme: Am günstigsten kocht immernoch die Industrie. Sie können Gerrichte, Getränke usw. herstellen zu teils Wareneinsätzen von unter 10 cent. Durch effiziente Verarbeitung, teils eben auch durch Strecken von Zutaten, aber auch einfach durch clevere Rezepturen. Man könnte doch die ganzen Zusatzstoffe, Aromen Emulgatoren auch im Supermarkt anbieten, um auch so günstig zu kochen wie die Industrie, falls es jemand will. Dann nimmt man eben in der Soße auch Emulgatoren oder modifizeirte Stärke. Oder verfeinert mit Aromen. Oder verbessert die Haltbarkeit selbsgekochter Gerichte. Warum nicht??

Wie viel Kuchen für 5 Personen?

Ich bekomme Sonntag Besuch zum Mittagessen. Es werden mit mir und meinem Mann 5 Personen sein. Es gibt Vorspeise und Hauptgericht. Auf Dessert wird verzichtet, weil es Kaffee und Kuchen geben wird . Ich möchte eine Schoko- Kirsch-Torte mit Sahne backen. Nun überlege ich, ob ich noch einen Kuchen backe. Es sind alles ältere Leute und es soll sehr heiß werden. Nach dem Kaffe fahren die Leute nach Hause....Ist es unhöflich nur einen Kuchen auf den Tisch zu bringen?