Was serviert man Gästen nachmittags um 14h?

Hallo ihr Lieben Ich bekomme demnächst zwei alte Schulfreundinnen zu Besuch und zwar nachmittags um 14h. Von einer weiss ich dass sie vorher gegessen hat. Bei der anderen gehe ich von einem Butterbrot am Morgen aus. Fürs Frühstück und Mittagessen etwas spät, fürs Abendessen zu früh. Meint ihr, ich könnte einen Blechkuchen und ein paar Salate machen, Brot und Brötchen mit entsprechendem Aufschnitt kalte u d warme Getränke? Soll ich auch das hier im Rheinland bekannte Mett mit Zwiebeln servieren? Beide sind nicht sehr verwöhnt, Hauptsache ordentlich und lecker. Dankeschön für eure Mühe.

Neue Tüte Nussmix schimmelig?

Hallo, ich habe gestern eine Tüte „Feinste Nussvariation“ von Farmer Naturals gekauft und seit gestern schon ca. die Hälfte der Tüte verzehrt. Beim genaueren Hinsehen ist mir aufgefallen, dass einige Cashews und Walnüsse kleine Härchen haben oder auch verfärbte Stellen. Kann das Schimmel sein, bei Tütennüssen die gerade erst geöffnet wurden? Werde ich jetzt krank? Ich würde die Tüte auch ungerne wegschmeißen, da diese Nüsse ja immer recht teuer sind. Liebe Grüße und dankeschön

Sollte man Menschen, die nur Fleisch im Krankenhaus essen wollen zwangsernähren?

Ich habe mir erst von einer befreundeten Ärztin erzählen lassen, dass ein Patient NUR Fleisch essen wollte. Nichtmal Brot rührte er an. Auch auf Erklärungen, wie ungesund Fleisch ist, gab er nichts. Ihm werden sehr viele wichtige Nährstoffe fehlen, da Fleisch kaum welche enthält. Der Herr hatte anscheinend schon Herzprobleme wegen seiner Ernährung und wurde deswegen auch ins Krankenhaus eingeliefert.

Wie kann ich bittere Mandeln erkennen?

Fürs tägliche Frühstück (Porridge oder Müsli) hacke ich öfter mal ein paar Mandeln. Dafür nehme ich welche von der dm-Bio-eigenmarke, das Problem gibts aber auch bei anderen. So alle paar Packungen kommt es vor, dass eine bittere Mandel dabei ist, das verpatzt mir dann das ganze Frühstück - schmeckt nicht mehr, so intensiv ist dieser Geschmack einer bitteren Mandel. Derzeit schneide ich ein kleines Stück jeder Mandel ab und koste es. Eine Zeit lang vermutete ich, die runzligen, dunkelbraunen sind die bitteren. Das war aber (nach vielen Verkostungen) nicht zu erkennen. Wie kann ich das optisch erkennen?