Ist "Mir ist nach Tanzen" Deutsch?

Ich hätte da tendenziell noch ein "... zumute" hinzugefügt.

Kann aber natürlich trotzdem grammatikalisch korrekt sein.

Ja, das ist deutsch, wenngleich etwas theatralisch bzw. altmodisch.

"zumute", ja kann man auch sagen, muss man aber nicht.

Eher würde ich sagen: Ich würde jetzt gerne tanzen.

Ja, das ist OK so. Mir ist aber unklar ob du das so meinst wie ich es verstehe. Du denkst ja auch es wäre etwas zum Diskutieren, was es aber nicht ist.