Wie lang sollte man eine Karotte kochen bis sie weich wird?

Es gibt dünne und dicke Karotten. Einfach mal reinstechen, dann merkst du, wann sie weich ist.

Hallo MartinAnders23!

Du gibst Dir ja schon selbst die Antwort: Solange kochen, bis sie weich ist. Die Vorstellungen, wie weich eine Karotte sein soll, können sich sehr unterscheiden. Die Ausgangsbedingungen könne sehr unterschiedlich sein: Ganz oder in kleine Teile geschnitten, ganz frisch und knackig oder schon ein bisschen älter und weicher, das alles ändert die Kochzeiten.

Gruß Friedemann

Wozu soll sie weich werden? Der Genuß ist doch ihre Knackigkeit! Und wenn der nicht gewünscht wird: möglichst kurz, daß sie noch Biß hat! Ich würde sie als Gemüsebeilage nur ein paar Minuten in heißer Butter schwenken. Wenn man sie aber z.B. in einer Gemüsesuppe haben will, kann man sie auch länger kochen.

Nicht totkochen. So viel das sie noch eine leichte bissfestigkeit hat.

Ach und damit das Betacarotin vom Körper besser aufgenommen werden kann, darf auch gerne etwas Butter dazu :)

Am Stück oder geschnitten? Ca. 5 bis 10 Minuten grosse oder kleine.