Warum gibt es kein Bier-Pulver zum Anrühren?

8 Antworten

Bier Pulver ist nur für alkoholfreies denkbar und selbst dann ist die Sache mit dem CO2 schwierig.

Alkohol ist aber immer flüssig und kann meines Wissens nicht einfach mit einem Stoff X zu einem Pulver gemacht werden, welches dann in Kontakt mit Wasser einfach wieder eine alkoholische Flüssigkeit ergibt. Das heißt, hier wären höchstens Konzentrate denkbar oder ein Pulver, dass man z.B. mit Korn anmischt. Dann ist es aber auch schon nicht mehr wirklich praktisch.

Aber die wirkliche Antwort ist wohl eher, bei Kaffee/Kakao ist das Pulver ein normaler Zwischenstand in der Herstellungskette, der Ort der Zubereitung wird nur verschoben. Bei Bier ist das natürlich nicht so.


koofenix  10.02.2025, 09:05

Alkoholfreies Bierpulver gibt es ja schon. Wenn man es statt mit Wasser mit Alkohol aus dem Sprudler anrührt passt es doch.

Morfi655  10.02.2025, 09:31
@koofenix

Ich wüsste nicht, dass das schon vermarktet wird und selbst wenn, dann ist es sicher weit davon entfernt in jedem Supermarkt zu finden zu sein. Und ja, klar bekommt man die fehlenden Teile ergänzt, aber wie konvenient ist es dann denn wirklich noch?

koofenix  10.02.2025, 09:33
@Morfi655

Trinken würde ich das nicht, aber die Frage war ja, ob es das gibt.

Hallo und ein guten Morgen euch allen hier in der Runde, heute zum Montag.

Das habe ich mich auch schon gefragt, wahrscheinlich wird das technisch nicht möglich sein und es würde sicher auch nicht wirklich schmecken. Mir kann es aber im Prinzip egal sein, da ich ja sowieso kein Bier trinke und auch sonst keine alkoholischen Getränke mag. ¯\_(ツ)_/¯

Ich hoffe ihr hattet alle ein guten Start in die neue kalte Woche, ihr passt auch wieder alle schön auf euch auf und bleibt vor allem gesund so gut es nur geht.

Liebe Grüße an alle die mögen, Opi-Paschulke. :-)

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Neuigkeiten in Sachen Bierherstellung: Eine Klosterbrauerei in Neuzelle hat das erste Bierpulver entwickelt, das - mit Wasser gemischt - auch schmecken soll. Das neue Pulver ist ab Sommer dieses Jahres vorerst nur alkoholfrei erhältlich.

https://www.focus.de/panorama/welt/dryest-beer-brauerei-stellt-erstes-bier-aus-pulver-her_id_186800565.html

 - (Getränke, Bier, Kaffee)

Versuch mal alkohol zu pulverisieren

Außerdem kann man Kohlensäure nicht konservieren

Gibt es schon, hat einer ausgetüftelt. Aber kein Produkt für den Massenmarkt, eher für Liebhaber und alle saturierten Liebhaber des Ungewöhnlichen. Den Geschmack bekommt man hin, aber mit dem Alkoholgehalt wird es schwieirg.