Machen große Flaschen Champagner für eine Party oder Silvester Sinn? Ich könnte Tips für guten Champagner gebrauchen?

Hallo,

Machen große Flaschen Champagner für eine Party oder Silvester Sinn?

JA, muss aber nicht sein.

Champagner in Flaschengrößen oberhalb der 0,75L Flasche sind im Verhältnis teurer. Bei einem Treffen mit Freunden, einer Party oder zu Silvester kann es Sinn ergeben. Es sind Eyecatcher. Magnum Flaschen (1,5L) oder die nächst größeren, Jéroboam-Flaschen (3,0L), in einem Champagnerkühler, ist ein Statement. Alternativ könntest Du auch normale Größen nehmen, etwas Geld sparen und statt dessen, Deinen Gästen verschiedene anbieten.

Ich würde Champagner nur noch online kaufen. Du hast eine große Auswahl. Du kannst auf Importeure zurückgreifen und wenn sie ausschließlich online anbieten, dann sollten die Flaschen in einer guten Verfassung sein. Champagner, wie auch Weißwein, ist empfindlich. Im Fachhandel stehen Flaschen üblicherweise in Verkaufsregalen, wochenlang Licht und Wärme ausgesetzt... und wer weiß wie lange sie dort schon stehen. Das fällt bei jedem Onlinehändler weg.

Wenn Dir Qualität und Genuss wichtig sind, dann empfehle ich Winzerchampagner. Sie stehen qualitativ und was das Preis-/Leistungsverhältnis betrifft, deutlich über jenen der großen Häuser. Bei Moet & Co zahlt man viel Geld für Massenware, die dann Beispiel Moet Imperial (43-60€), kaum länger als gesetzlich vorgeschrieben reifen, bei dem Beispiel Moet Imperial, in all seinen Varianten, eine Reifezeit von 18 Monaten. Jeder vernünftige Champagnerwinzer lässt selbst seine jahrgangslosen Champagner mindestens 36, 48, 60 Monate oder länger reifen, für einen Verkaufspreis, der selbst dann noch deutlich unter dem von einem Moet Imperial liegt, ob Brut, Nectar oder Ice.

Ergo Fachhändler JA, aber im Netz... und statt einem Weinhändler lieber gleich ein spezialisierter Champagner Importeur.

Was sollte man pro Flasche ausgeben?

Ab ca. 26€ bekommst Du sehr gute Winzerchampagner. Bei einer Preisspanne bis 35€ oder 45€, bekommst Du alles was Dein Herz begehrt... ob Premier Cru, Grand Cru Champagner oder Jahrgangschampagner. Das gilt für Normalflaschen, also 0,75L. Magnumflaschen (1,5L) kosten etwas mehr als das Doppelte. Mit der Jéroboam (3,0L) verdoppelt sich der Preis noch einmal.

Beispiel: Champagner Alain Navarre Cuvée Prestige Brut,

• Reifezeit mindestens 5 Jahre (min. 60 Monate)
• Cuvée 50/50 Pinot Noir/Chardonnay
• Preis 35,38€, die Magnumflasche für 83,62€, die 3l Flasche für 172,60€

Gefunden bei dem Importeur ChampagnerWorld

Champagner wird fast ausschließlich in trockenen Varianten produziert, Brut, Extra Brut. Brut Nature, aber der oben genannte Importeur bietet auch eine schöne Auswahl süßlicher Champagner an, von Sec, Demi Sec, bis Doux Champagner. Der Importeur konzentriert sich allerdings auf Winzerchampagner. Massenware wie Moet & Chandon, Veuve Clicquot oder Pommery, etc... findest Du dort nicht, würde ich aber auch nicht empfehlen.

Hier kannst Du die Geschmacksrichtungen von Champagner nachlesen. Sec entspricht bei Champagner bereits einer realen Empfindung von einem lieblichen Schaumwein, ab Demi Sec wird es süßlich. Mit Doux bewegst Du Dich im süßen Bereich. Natürlich ist das reale Empfinden abhängig von Deinem Gaumen.

Die süßlichen Champagner hat der Importeur in der Kategorie "Doux & Demi Sec Champagner" zusammengefasst. Alle Champagner die dort findest sind lieblich (Extra Sec, Sec), süßlich (Demi Sec), bis süß (Doux). Selbst süßliche und süße Champagner werden dort in Magnum Varianten angeboten.

Je nach eigenen Vorlieben, eher fruchtiger oder mehr mineralisch, Blanc de Noirs, Blanc de Blancs oder Roséchampagner, musst selbst schauen, was Dir zusagt.

Alles Gute Dir... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

Champagner wird fast nur brut, also herb, angeboten. Sec, demi sec oder doux (süß) selten. 30 - 50 Euro wirst du für Champagner schon pro 0,75l Flasche ausgeben müssen.

Tattinger, Halbtrocken, 3 l, rund 250 Euro die Flasche. Vertrieb Hawesko.

Ob das Sinn macht, musst du selber wissen.