Ich lese gerade das Buch "Speisekammer" von Eisenmann Frisk und Eisenmann. Darin befindet sich ein Rezept für Asche als Gewürz, bei dem man Lauch, Brot und Zitronenschalen im Ofen röstet, bis sie schwarz sind und dann mahlt und als Gewürz verwendet.

Früher hat man doch immer einen Aufstand gemacht, wenn Kinder angebrannte Stellen von Würstchen oder Brot mitessen wollten, weil diese krebserregend sein könnten. Gilt das heute nicht mehr? Kann man wirklich Asche als Gewürz essen (ich persönnlich würde es nicht ausprobieren wollen, aber gern mal wissen)? Ist das nicht krebserregend?

Hallo, ich fange in einer Woche eine Ausbildung zur Konditorin an und meine Oma wollte mir die GU Backbibel zum Ausbildungsbeginn schenken (hat meine Mutter mir verraten^^)

Es gibt aber 2 interessante Bücher, einmal die GU Backbibel, und "Backen! Das Goldene von GU"

Frage ist jetzt: kennt jemand den genauen Unterschied? Was hat das eine, was das andere nicht hat?

Vielen Dank jedenfalls schonmal für alle Antworten, LG :)

Hallo zusammen,

folgendes "Problem". Ich soll zum 70. Geburtstag einer Bekannten ein lustiges Rezept für ein personalisiertes Kochbuch schreiben. Das Rezept an sich soll lustig geschrieben sein, also zB. Spitzbuben (das habe ich mir überlegt, da ich das in meiner Kindheit oft mit ihr gemacht habe... kann aber auch was anderes sein) lustig geschrieben... Hat da jemand eine Idee? Bin da leider nicht so kreativ, und im Netz fand ich bisher nichts brauchbares. Vielen Dank schon mal

Hallo Leute! Ich möchte ein Kochbuch kaufen jedoch mit Rezepten die man ohne Gemüse zubereitet. Kann mir jemand weiterhelfen?

Hallo zusammen

Ich suche ein Kochbuch das auf Portugiesisch geschrieben ist , im Internet find ich leider nur Kochbücher die Portugiesische küche beinhalten aber auf deutsch geschrieben sind .Ich brauche aber eines das auf portugiesisch geschrieben ist . Vielen dank schon im vorraus !

Eure Feliciavlad ^•^

Ich suche es schon ewig und als Tipp gibt's nur home store kann mir bitte einer helfen bin am verzweifeln O.o wäre cool danke:)

Hey leute :-) Habe mir mit meiner mum zusammen einen Thermomix gekauft... naja eigentlich nur sie aber egal 😀. Habe schon einiges ausprobiert und auch Erfahrungen gesammelt^^ Mein Pizzateig wird immer besser d: Aber jetz ne Frage an euch: Was sind eure lieblingsrezepte, darf auch ein bisschen schwerer sein. Wir haben den neuen Thermomix. Also den mit dem kochbuchstick. Fragt mich nich wie der heißt 😂. Also danke an euch alle Lg basti

Ich würde gern meinen Vater ein Jamie Oliver Kochbuch schenken doch hat es Tausende von Büchern und ich kann mich nicht entscheiden :-/

Hallo ich suche eine App in der ich eigene Rezepte speichern kann. Diese Rezepte möchte ich haben dann aber nicht nur über ein Gerät eingeben und angezeigt bekommen sondern auf 3 ( einmal android und 2 mal iOS) eine Eingabe über den PC ist für mich optional. Soetwas wie cookdairy.de wäre schön... Was muss es können? Automatisch mit allen Geräten synchronisieren, iOS und android fähig,  Einmalig kostenpflichtig (pro gerät) ist ok aber kein Abo Hat jemand eine Idee?

Meiner Mutter hat aus ihrer Schulzeit noch das Kochbuch "Morgen bist du Hausfrau" von Reininger - Stöckler. Das Buch hat idt grün & im querformat. Da es aber schon eine sehr lange Zeit hinter sich hat & dem entsprechend aussieht würde sie gerne ein neues haben. Leider hab ich ka wo ich das bekommen könnte. wäre toll wenn ihr mir helfen könntet.

Hallo erstmal. Ich möchte meiner Mutter zu Weihnachten gerne das Kochbuch meiner Großmutter schenken. Da sie es aber selber braucht habe ich mir gedacht das Buch kopieren und binden zu lassen. Es gibt allerdings einen Hacken an der Sache. Meine Großmutter hat das Buch selber geschrieben und ich würde es gerne handgeschrieben kopieren lassen da es sehr viel wert für sie hat. Hat jemand schon Erfahrung mit Kopieren von Büchern und wie viel wird es etwa kosten? Danke schon mal im Voraus!

Ernst gemeinte Frage bitte ernst gemeinte antworten:)steht im kochbuch

Guten Morgen! :) Koch- und Backbücher findet man zahlreich mit verschiedenen traditionellen Gerichten auf deutsche Sprache. Aber meine Frage an euch: wo finde ich insbesondere Backbücher mit recht grundlegenden Rezepten wie einfache Butterplätzchen & Co. auf türkischer Sprache? Würde es gerne verschenken wollen.

Vielen Dank! LG

Hey Leute Ich habe ein Problem ich muss ein Kochbuch machen und brauche dafür nun ein Vorwort mein Thema ist: "Backen" und hab aber keine Ahnung wie ich das Vorwort verfassen soll könnt ihr mir bitte ein paar Tipps geben?

ist das orginal italienische Bruschetta mit oder ohne Zwiebeln?

Hallo, ich gehe demnächst auf eine Hochzeit und ich möchte ein Kochbuch mit den Lieblingsgerichten der Gäste als Hochzeitsgeschenk gestalten, ich überlege schon seit einigen Tagen wie ich einen richtig tollen Brief für die Hochzeitsgäste verfasse, in dem halt steht das ich ein Hochzeitskochbuch mit den Lieblingsgerichten der Gäste erstellen möchte... Ohne das viele fragen aufkommen und ich nicht jedem Gast alles erzählen muss...

Bsp. nehme ich dankend an und vielleicht hat ja jemand von euch selber schon einmal so einen Brief verfasst.

Hallo Gf,

suche ein Kochbuch für Männer. Möchte es einem Freund schenken der bald seine eigene Wohnung hat und auf sich alleine gestellt ist mit dem Kochen. Kennt jemand ein Buch mit einfachen Rezepten? Zu teuer sollte das Buch auch nicht sein.

Vielen Dank im voraus.

Hallo liebe Community :) Ich würde meiner Freundin gerne zu Weihnachten ein Kochbuch schenken, da sie mal erwähnt hat, wie gerne sie Kochbücher mag ;)

Natürlich besteht dann das Risiko, dass sie gewisse Kochbücher schon hat. Jetzt hier meine Frage, ob jemand ausgefallene Kochbücher kennt (gerne günstiger als 10€, da dies nur ein Geschenk von mehreren ist und man so evtl. 2 nehmen kann ;)).

Ich verlange hier natürlich nicht DIE Antwort und will so dastehen, als ob ich mir noch keine Gedanken gemacht habe, aber vielleicht hat ja hier jemand DAS ULTIMATIVE Kochbuch ;) Irgendwas mit Witz, halt kein Standard-Kochbuch ;)

Ich danke euch schonmal :)

(Da sie sehr humorvoll ist, darf es auch ruhig was witziges oder mit leicht schwarzem Humor sein, sollte es sowas geben ;))

Hey :)

ich möchte mir endlich mal ein eigenes Kochbuch anlegen (ich bin eine neuanfängerin, was das kochen angeht und möchte nun die rezepte die mir schmecken sammeln)

ich will eines zum backen und eines mit richtigen rezepten, aber wie unterteile ich es?

Ich dachte erst an A-Z aber wenn ich zum beispiel Pfannkuchen mit apfel unter a für apfelpfannkuchen abgelegt habe, dann suche ich ja lange...

das will ich vermeiden, also eine neue idee. wie wäre es mit einem register für nudelgerichte, reisgerichte usw.. aber mir fallen keine anderen registerpunkte mehr ein.. habt ihr ein paar ideen?

wäre euch dankbar :D

lg sis

Unsere Tochter zieht für Einjahrespraktikum weiter weg, in eine eingene kleine Wohnung bzw. Zimmer.

Wir suchen jetzt eine Art Kochbuch für Studenten/Singles. Es soll leicht nachvollziehbar sein, mit einfach zu besorgenden und nicht zu teuren Zutaten.

Soll auch mit einfachem Zubehör und möglichst nur eine Kochplatte und Backofen möglich sein.

Also wirklich was für Anfänger, um auch die Lust aufs Kochen ein bisschen anzuregen.

Wer kennt ein passendes Kochbuch?

Hallo Zusammen, ich möchte einem jungen Menschen gerne ein richtig gutes Kochbuch schenken, in dem alles von der Pike auf erklärt wird. Nun bin ich bei meiner Recherche auf ein Buch gestoßen, dass eigentlich für Koch-Azubis gedacht ist. Es heißt "Der junge Koch - die junge Köchin" Meine Frage ist, ob dieses Buch auch für Nicht Azubis geeignet ist. Kann sich ein junger Mensch damit selber vernünftiges Kochen beibringen. Schließlich fehlt der Ausbildungsbetrieb und die Berufsschule.

Hallo,

ich suche ein sehr gutes Kochbuch mit möglichst vielen verschiedenen Rezepten (keins für Kochprofis).

Deutsche Küche und auch ausländische. Einfache und schnell gemachte, sowie auch etwas aufwändigere Rezepte sollten vorhanden sein.

Evtl. auch ein paar Kochtipps etc.

Habe mir 2-3 günstige Bücher gekauft, aber die sind nicht so gut.

Vielen Dank im Vorraus!!!

Hallo, ich suche schon lange ein Kochbuch mit Rezepten von Gerichten, die aus wenigen und einfachen Zutaten bestehen. Jedes Kochbuch, das ich bisher in der Hand hatte, das versprach, dass man nur simple und wenige Zutaten zu haben braucht, enthielt erst recht wieder lauter Rezepte mit Zutaten, die man nur in speziellen exotischen Geschäften in 5kg-Packungen erhält, und die man dann ewig in der Speisekammer stehen hat und nie wieder verwendet, und für die man viel Geld ausgegeben hat. Oder, selbst wenn keine exotischen Zutaten erforderlich sind, so braucht man dann doch für ein Gericht 20 Zutaten, und von jeder Zutat (die es natürlich nur in der Großpackung gibt) braucht man nur ganz wenig, und der Rest verkümmert dann im Kühlschrank, der ohnehin zu klein ist... ALOS: kennt Ihr ein Kochbuch, für das man keine komplizierten Zutaten braucht? Und vor allem nicht eeendlos viele? Brauchen keine tollen rezepte sein, einfach nur einfache hausmannskost!!

Ich suche eins, das solides Basis-Wissen von der Pike auf vermittelt und vor allem ohne Fertigprodukte und dergleichen auskommt.

Bitte keine Hinweise auf Chefkoch und ähnliche Internetseiten!

Hallo,

ich möchte meiner besten Freundin zum Geburtstag ein selbst gemachtes Kochbuch schenken, weil sie mich und meine Mum immer für unsere Kochkünste lobt. Die Rezepte hab ich und Bilder werde ich im Netz auch genug finden. Die Frage ist bloß: Welches Programm ist dafür am besten geeignet? Open Office? Vielleicht eine Fotobuch- Software? Hat das schon einmal jemand gemacht?

Ich hatte mir vorgestellt, dass immer links das Bild des Rezepts ist und rechts die Zutatenliste, Zubereitung und vllt. ein Kästchen mit "Tipps"

grüße

Littleanimausi

Ich habe ein Muffin- und ein Cupcakebackbuch und für fast jedes rezept braucht man Natron - könnt ihr mir sagen wozu das gut sein soll? DANKE :D

Ich habe von meiner Urgroßmutter ein altes "Backen macht Freude" Buch geschenkt bekommen, ein wahrer Schatz für mich! Leider fehlt bereits die vordere Seite mit Cover und der hintere Deckel ist auch schon stark beschädigt. Das Buch ist ein ziemlich dünnes Softcover. Kann ich das bei einem professionellen Buchbinder reparieren oder neu binden lassen? Wieviel kostet das etwa, habt ihr Erfahrungen damit gemacht?

Hallo

Welches ist das beste Kochbuch was es gibt ?

Danke

Hallo,

ich wollt nen Schmandkuchen machen (mein erstes mal) und zwar nach diesem rezept http://www.chefkoch.de/rezepte/412311131199380/Mandarinen-Schmandkuchen.html

Dort haben die bei ihren ildern die Mandarinen in dem Kuchen. Ich hätte sie gern innen und auch auf der oberen Schicht so dass der Kuchen mit glitchigen Mandarinen bedeckt ist.

Aber wann muss ich denn die Mandarinen oben drauf tun? Nach dem ich den Kuchen in den Ofen schiebe oder davor? weil nicht dass mandarinen schwarz werden oder verbrennen oder nicht mehr so schön glitchig sind und wie bekomm ich den glitchig?

Hallo! Ich möchte gerade ein Kartoffelgericht zubereiten, da steht im Kochbuch,, 50-60 min. im Ofen granieren.´´ Was ist granieren? Danke im Vorraus LG

War letztens in Hamburg und dort unter anderem im Kochbuchladen - ein Traum! Gibts so etwas auch in München?

Ich bin erst vor kurzem zuhause ausgezogen und habe keine Kocherfahrung. In meinem Freundeskreis haben einige angefangen zu kochen und ich war schon ein paar Mal eingeladen. Das hat sehr viel Spaß gemacht und möchte auch mal Freunde zum Essen einladen. Aber mir brennen schon die Bratkartoffeln in der Pfanne an. Ich habe wirklich keine Ahnung und war vom Kochbuch-Angebot im Buchladen komplett überfordert, die Buchhändlerin schien mir auch nicht kompetent.