Wieso schmeckt mir beim Fleisch , meistens nur das verarbeitete fertig fleisch , und nicht das frische
Wieso schmeckt mir beim Fleisch , meistens
nur das verarbeitete fertig fleisch , und nicht das frische?
mit verarbeitet meine ich : fertige schnitzel , fertige nuggets , bolognese
die schon fertig im glas ist , oder fischstäbchen
rohes fleisch wie hackfleisch wo man selber noch anbraten muss , und
andere sachen schmecken mir irgendwie zu fleischig , eklig
ist das normal ?
9 Stimmen
5 Antworten
Kochen - einfach zu lernen, schwer zu meistern.
Wenn du nur Fertigzeugs gewöhnt bist kann es sein, das du mit dem echten Geschmack nicht klarkommst weil in frischem, selbstzubereitetem Fleisch halt nicht zig Zusätze, Pülverchen und je nach dem wie du kochst auch keine entsprechenden Gewürze sind.
Das ist eine Frage der Gewöhnung, ich bin z.B. mit Selbstgekochtem aufgewachsen und koche auch fast täglich selber, Fertigzeugs schmeckt mir oft nicht weil zu salzig und halt irgendwie "unecht". Besonders die Panade bei TK-Sachen finde ich schrecklich!
Verarbeitetes Fleisch ist oft stark gewürzt und enthält oft Zusatzstoffe, die den Geschmack intensivieren und es weniger "fleischig" machen.
Frisches Fleisch hat einen natürlicheren und intensiveren Geschmack, der manchmal ungewohnt oder zu stark wirken kann, Wenn dir frisches Fleisch zu intensiv schmeckt, kannst du es mit verschiedenen Gewürzen und Marinaden milder und leckerer machen
Du bist durch die überwürzte Fertigware an zuviel Salz und Glutamat gewöhnt, sodass dir frisches Fleisch zu fad vorkommt. Vorsicht! Das ist gesundheitlich höchst bedenklich!
Ich schätze wegen der ganzen Knorpel, Sehnen und Knochen. Die sind ja auch maximal widerlich.