Wie kocht ihr im Alltag?
Hallo ihr lieben,
ich habe nur eine Frage aus reinem Interesse.
Und zwar wie ihr im Alltag so kocht. Eher nach Gefühl, nach Rezept, nach Essensplan etc.
Kocht ihr täglich? Bereitet ihr vor oder bestellt ihr meistens?
Ich suche kein richtig oder falsch, eher nach Inspiration.
Grüße
21 Stimmen
9 Antworten
Hallo,
nach bekannten Rezepten die ich mir notiert habe.
Oder einfach nach dem was gerade da ist.
Hansi
Ja, jedes mal etwas Experimentieren.
Und das Gelungene im Kochbuch notieren.
Da braucht es kein digitales Gedächtnis.
Hansi
KLar, jedes "Rezept" hat sich ja auch nur irgendwer ausgedacht.
Sicher; wenn ich Kartoffelknödel mit Champignonrahmsauce will dann brauch ich die Kartoffelnl, die Chamignons und Mehl. Aber sonst? Ob ich nun Zwiebeln an die Sauce mach, Knobobröcken in die Knödel und oder und, das bleibt dann mir überlassen. ist dann eben MEIN Rezept welches ich auch online stellen könnte
Auch wenn ich ein Rezept vor mir liegen habe, dann halte ich mich da nicht immer komplett dran zum Beispiel mache ich mehr Sahne oder mehr Eier oder Zucker rein. Deswegen koche oder backe ich nach Gefühl. Also ich bereite das Gericht dann etwas ungesünder zu als vorgegeben.
Früher nach Rezept, heutzutage nach Gefühl. Ich noch täglich. Essen bestellt habe ich schon ewig nicht mehr. Fertigessen nur ganz selten, falls ich mal einen langen Tag hatte.
Hollow Knight Reference? In this economy. Nehmt mein pale ore werter Nail Smith
Bei uns ist es wohl ein Mix aus allen Antwortmöglichkeiten. Angefangen mit der Frage, wer kocht, immer der oder die gerade Zeit hat. Unter der Woche muss es oft schnell gehen, dann wird auch mal was zusammengeführt, was gerade noch im Kühlschrank ist. Hat keiner richtig Zeit, wird auch mal bestellt. Am Wochenende nehmen wir uns vor, ordentlich zu Kochen, dann aber auch nach Rezept, und meistens passt das dann auch.
Klingt nach einer guten Mischung 🙂
Ich weiß immer grob für eine Woche im Vorfeld, wann es was gibt.
Erfordert das viel Disziplin für dich?
Ich probiere, gerne etwas neues aus und kreiere meine eigene Soße, Knödel etc. der von Rezepten abweicht. Dies schmeckt vielen sehr lecker!:)