Welche Tiermilch für euren Käse mögt ihr am liebsten?
Käse gibt es ja in unzähligen Varianten mit unterschiedlichster Milch, zu den häufigsten gehört Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch & Büffelmilch.
Welche davon bevorzugt ihr in eurem Käse und wenn ihr keine Tierprodukte esst, was als Alternative?
PS: Bitte bei der Umfrage die Milch, die ihr am meisten esst/trinkt. Danke!
11 Stimmen
2 Antworten
Kuhmilch
PS: Bitte bei der Umfrage die Milch, die ihr am meisten esst/trinkt
Dann wird es eine sehr einseitige Umfrage.
Aber Du wirst ohnehin viele Antworten bekommen, die etwas anderes noch nie probiert haben und dieses auch ablehnen.
Ein guter Ziegenkäse oder Feta geht immer, Mozzarella aus Büffelmilch sowieso.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Lebensmittel & Getränke, Essen, Trinken & Genussmittel
Anders
Ich mag Käse von allen genannten Sorten, auch Mischkäse.
Vom Büffel kenne ich allerdings nur Mozzarella.