Welcher Kaffee hat weniger Säure?


07.07.2025, 10:07
  1. Filterkaffee
Cappuccino 50%
Löslicher Kaffee also Instant Kaffee 50%
Türkischer Mokka 0%

2 Stimmen

7 Antworten

echter Filterkaffee (also mit Melitta Filtertüte aufgebrüht) hat die wenigsten Reizstoffe.

Ich kenne keinen "saueren" Kaffee ! Was soll das sein ?! Ich werde eher selber "sauer", wenn ich am Morgen nicht meinen Kaffee bekomme ! ;D

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

Alles Quatsch. Es kommt auf die Sorte, die Säure und die Röstung an.

In Cappucchino verdünnst du freilich alles und Fett bindet Reizstoffe.

Man nimmt 100% Arabica Bio, zum Beispiel die Variante von Rewe.

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 - (Chemieunterricht, Säure, Säuren und Basen)

Kommt drauf an wie lange die Bohnen geroestet sind, je mehr desto weniger sauer. An sich ist auch Espresso weniger saeuerlich weil er kuerzer gebraut wird.