Welcher Kaffee hat weniger Säure?
- Filterkaffee
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7 Antworten
echter Filterkaffee (also mit Melitta Filtertüte aufgebrüht) hat die wenigsten Reizstoffe.
Ich kenne keinen "saueren" Kaffee ! Was soll das sein ?! Ich werde eher selber "sauer", wenn ich am Morgen nicht meinen Kaffee bekomme ! ;D
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Alles Quatsch. Es kommt auf die Sorte, die Säure und die Röstung an.
In Cappucchino verdünnst du freilich alles und Fett bindet Reizstoffe.
Man nimmt 100% Arabica Bio, zum Beispiel die Variante von Rewe.

Kommt drauf an wie lange die Bohnen geroestet sind, je mehr desto weniger sauer. An sich ist auch Espresso weniger saeuerlich weil er kuerzer gebraut wird.