Verbilligten Käse kaufen

Mache ich grundsätzlich nicht. :)

Hallo,

es kommt drauf an. Ich entscheide anhand folgender Kriterien:

• Käsesorte
• Bestände im Kühlschrank zu Hause
• Restlaufzeit des Datums
• Geplantes Essen

LG

Kann man nicht pauschal sagen - ich kaufe manchmal Bergkäse der 8 bis 12 Monate gereift ist und wenn der dann mal eine Woche drüber ist (weil nicht schnell genug gegessen) dann mag ich ihn meistens nicht mehr so gern.

Er ist dann zwar noch essbar, aber ein Hochgenuss ist er dann nicht mehr.

Aber nur weil etwas billiger ist als sonst muss es nicht schlechter sein.

Bei Hartkäse auf jeden Fall, der hält sich Wochen, wenn nicht sogar Monate über das MHD hinaus.

Bei Weichkäse nicht, der steht ohnehin so gut wie nie auf dem Speiseplan.

Selbst wenn ein Käse schlechte Stellen hat, kann man die ohne Risiko wegschneiden. Ist mir aber ehrlich gesagt noch nie passiert.