Mit Blattsalat schmeckt ein Essen erst richtig gut.

Rohkost ist gesund und schmackhaft. Es muss aber nicht unbedingt ein Blattsalat sein, es gibt auch Gurken-, Tomaten- oder Krautsalat und noch viele andere. Ich esse Rohkost am liebsten als Vorspeise, um mich dann auf das Hauptgericht konzentrieren zu können. Kürzlich habe ich für ein kleines Geburtstagsessen gefüllte Wachteleier auf rotem und grünem Radicchio gemacht. Zur Hauptspeise (Rindsrouladen) gab es dann nur noch das Gemüse (Zwiebeln und Karotten) in den Rouladen.

Ob Blattsalat oder andere Salate, es gibt Hauptspeisen wie Käsespätzle, Tiroler Gröstl, etc. da ist ein Salat das Sahnehäubchen.

Nichts gegen Salat, als Beilage und nicht nur Blattsalat, aber zwingend muss er nicht sein. Wir essen eher Saisonal, da gibt es im Winter kaum Salat, dafür mehr Gemüse...

Es ist deine Meinung und wenn du musst es einfach ausprobieren

Ich brauch nicht unbedingt einen Salat zur Hauptmahlzeit. Aber ich mach mir zum Abend gerne einen großen Salatteller.