Kohl?

Vor allem im Herbst und Winter esse ich alle Kohlsorten rauf und runter - nur mit Grünkohl hab` ich`s nicht so (außer im Smoothie und als Chips).

Sauerkraut geht das ganze Jahr über - am liebsten selbst gemacht...;)

Rotkohl, Kohlrulade, Rosenkohl, Sauerkraut, Coleslaw, Bayrischkraut, Wirsing

Alles lecker

Und danach Tee aus Anis, Fenchel und Kümmel.;D

Ob ich Kohlgemüse mag? Ja klar und nicht nur Rosenkohl!

Auch Spitzkohl, Rotkohl, Blumenkohl und einige mehr. Sauerkraut mag ich auch ganz gerne.

Rosenkohl mag ich ganz gerne, aber nur dann, wenn ich ihn koche. Ich koche den Rosenkohl nämlich in Zuckerwasser, nicht in Salzwasser. Wenn der Rosenkohl weich ist, schütte ich das Zuckerwasser natürlich weg, salze ihn etc.. Butter rein. Fertig.

Auf die Art gemacht, schmeckt der Rosenkohl mild und ist als Wintergemüse lecker

Aber nicht weichgekocht, sonder gebraten.