Kann man als Konditor eine Bäckerei eröffnen?
Konditoren stellen ja eher so, Torten und Pralinen usw. her. Dürfte ein Konditor eine Bäckerei betreiben? Wo er z.B., Brezel, Brot, etc.. verkauft?
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4 Antworten
Backwaren verkaufen und den Laden "Bäckerei" nennen ist zweierlei. Es dürfen doch sogar Supermärkte Brötchen, Baguettes, Brezeln usw. verkaufen. Wenn der Konditor genausowenig wie das Supermarkt-Personal das Bäcker-Handwerk ausüben darf bedeutet das doch nicht, dass es verboten ist, sich Backwaren liefern zu lassen und die zu verkaufen. Sogar Backöfen zum Fertigbacken findet man in Supermärkten. Wenn es aber um die Frage geht, ob man den Laden "Bäckerei" nenen darf und inwieweit man dafür das Bäckerhandwerk beherrschen muss, hier ist das Google-Rohmaterial.
man braucht dazu einen Meisterbrief, ein Astronaut kann das nicht
wenn du Bäcker und Konditor bist ja in Kombination es gibt viele Fillialen die kombiniert sind wo dransteht Bäckerei Conditorei
Man kann auch als Astronaut eine Bäckerei eröffnen.
Aber wenn ich nur Konditor bin? Und diese Back-Kunst beherrsche?