Ist das jetzt vegan?

Da ist FLEISCH von Geflügel drin. Und weil dies zu trocken ist, wird es mit chemisch gebleichtem Palmfett angereichert (normal ist das gelb, soll aber in der Wurst weiß sein) und ein wenig rot gefärbt wird das Fleisch wohl auch noch.

Das ist weder besonders gesund (Nutri-Score E!) noch vegan.

Guten Appetit!

"Geflügel" sagt aus, dass die Salami als Grundlage das Fleisch von Vögeln (Hühner, Puten) hat. Vögel sind Tiere (keine Pflanzen). Die Salami ist also nicht vegan.

Vegane Lebensmittel enthalten keine Zutaten, die von Tieren stammen, egal, ob die Tiere dafür getötet werden mussten, oder ob es sich um Milch/Milchprodukte oder Eier/Eiprodukte handelt.

Dass die Salami außer dem Geflügelfleisch als Zutat noch pflanzliche Fette enthält, macht sie nicht zu einem veganen Lebensmittel.

Nein. Wenn es vegan ist, steht es in der Regel drauf, ansonsten siehst du es auch an den Inhaltsstoffen.

Geflügelfleisch ist oft zu mager deswegen (und wohl auch aus Kostengründen) wird Pflanzliches Fett zu gesetzt da aber trotzdem Fleisch verarbeitet wird ist das Ganze natürlich NICHT vegan.

Nein, nicht vegan. Das ist Geflügelsalami, enthält demnach Geflügelfleisch.

Dass in Geflügelsalami pflanzliches Fett als Zutat enthalten ist, ist nicht ungewöhnlich.

Aber eine vegane Zutat allein macht noch kein veganes Produkt.