Essen Umfrage. Wie mögt ihr euer Essen am liebsten. Viel Gewürze, wenig oder gar keine nur Pfeffer Salz?

Zu viele Gewürze auf einmal schmecken selten besser als wenige. Man sollte sie schon noch herausschmecken können.

Es ist wie in der Musik. Wenn zu viele verschiedene Töne gleichzeitig erklingen, ist es eher eine Qual für die Ohren.

Wir haben viele Gewürze daheim und ich setze sie beim Kochen auch gerne ein.😃

Eine gute Würzung der Speisen kann das I-Tüpfelchen sein.🙂

So einfach ist das nicht zu sagen.

Es gibt Gerichte, bei denen Pfeffer und Salz reichen, wie z.B. bei einem guten Bio-Rinder-Steak, oder es gibt Gerichte, bei denen die Komposition von vielen verschiedenen Gewürzen ein großartiges Ganzes ergeben, wie z.B. ein Thaicurry.

Das kommt darauf an was ich koche.

Manches mit viel Gewürzen, anderes ohne und wieder Anderes nur mit Salz...oder mit SalzPfeffer und Paprika...dann mal Zwiebeln und Knoblauch und Salz...

Leider ist nicht angegeben, was unter viel Gewürze zu verstehen ist. Da ich relativ schlecht ausgebildete Geschmacks-/Geruchsnerven habe, nehme ich mehr Pfeffer als es meine Mitmenschen mögen. Wenn wir gemeinsam essen würze ich am Tisch nach. Auf Salz verzichte ich komplett, weil es ungesund ist. Den Salzbedarf pro Tag wird schon über andere Produkte abgedeckt: https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/lebensmittel/natrium-wie-viel-salz-pro-tag/