Ich hab mir gestern Cannelloni bestellt und wollte den Rest dann in den Kühlschrank stellen wenns abgekühlt ist. Jetzt wurde ich eben (3 Uhr) wach und hab gemerkt das die seit 9 Uhr noch abgedeckt auf dem Tisch stehen. Kann man die jetzt trotzdem noch heute mittag essen? Hab sie jetzt im Kühlschrank. Temperatur waren vlt 17 oder 18°C bei uns kühlt es nachts schnell aus weils auch durchs Küchenfenster zieht. Soße ist übrigens Bechamel Hackfleisch.

Ich habe eine sahnesose für einen kartoffelauflauf gemacht

Sahne milch Creme Fraiche und Ei

Wenn ich die koche die schmeckt immer sehr gut aber im ofen hat sie ekelhaft geschmeckt

Hallo,

ich wollte morgen eine Pesto Sahne sauce machen, leider hab ich keine Sahne da.

Kann ich die Sahne (ca 200ml) durch Milch ersetzen? Wird es genauso cremig oder wird es zu flüssig?

Wollte grad eine Sahnesoße machen doch wir haben leider keine Sahne mehr was kann ich da machen

Ich bin jetzt ein bisschen am Verzweifeln , zum dritten Mal habe ich Sahnesoße mit Ei gemacht , zum dritten Mal ist sie klumpig ...

Wie kann ich das vermeiden ?

Bisher mache ich es so , dass ich 1 Becher Saure Sahne , 2 Eier und Olivenöl zusammen mit Salz und braunem Pfeffer in einer Plastikschüssel mi einem Schneebesen gut verrühre und dann das Ganze im Kochtopf koche .

was macht ihr an eure Spagetti? maggi? tomatensauße ? was kann man dran machen das zur geschmacksexplosion führt? gibs da irgendwelche soßen bzw. habt ihr da tipps ?

Moin,

gestern hatte ich eine Klasse Idee für ein Essen. Bohnen mit Kroketten und dazu eine Orangen Sahne Soße. Dazu habe ich Champions angebraten, Sahne drauf und Orangensaft von einer Orange dazu gegeben. Das Problem war nur, dass die Soße dann zwar etwas säuerlich geschmeckt hat aber eben nicht nach Orange. Ich wollte noch die Schale abreiben und dazu geben, aber meine Frau meinte, die Soße würde dann bitter schmecken.

Deshalb mal eine Frage, wie bekomme ich einen intensiveren Orangengeschmack bei einer Sahnesoße hin?

haii, wollte mal frage wie ich am besten sahnesoße mache aber ohne zwiebel oder schninken oder so was. einfach nur sahensoße pur . oder was kann man am besten zu tortellini dazugeben , weil schinken mag ich nciht

Suche eine Idee als Ersatz für die deftige Sahnesoße zu den Tortellinis. Hat jemand vielleicht eine Idee, wie man Tortellinis sonst zubereiten kann, ohne die fettige aber lecker Sahnesoße zu kochen?