Hat das das Wort Handel etwas mit der menschlichen Hand zu tun?

handeln, der Handel sind tatsächlich Ableitungen zu Hand und bedeuteten zuerst ‘in die Hand nehmen, nach etwas greifen’,dann auch ‘behandeln, bearbeiten’, schließlich wurde es kaufmännisch.

Scheint so zu sein. Wie es genau miteinander zusammenhängt, kann man u.a. hier nachlesen:

https://www.dwds.de/wb/Handel#etymwb-1