Gemüse vom Blech mit Dip.
Hühnerfleisch mit getrockneten Tomaten und Frischkäse im Blätterteig, dazu Pfefferrahmsauce und Kroketten & Salat
Gemüsecremesuppen
Filet mit Champignons im Blätterteig, dazu Pfefferrahmsauce und Kroketten und Salat.
Kässpätzle mit grünem Salat
Spargelsalat, Wassermelone-Fetasalat (im Sommer) oder Panzanella
Bummelt durch den Zimbi
Danke mein Schatz, dass Du geblieben bist, als es so schwer war. Dafür liebe ich Dich
...ich es liebe zu kochen. Manchmal sind es einfach die Zusammenstellung der Gemüsekombinationen, die ich mir zuerst nicht vorstellen konnte und durch die Sendung hab ich dann einfach die Lust bekommen, diese Kochidee selbst auszuprobieren.
Zusammen sind sie seit 1974 und verheiratet seit 1981.
Normalerweise verzichte ich nicht auf Kaffee, derzeit ist es leider ein Muss. Aber ich freu mich schon, wenn es morgens Kaffee gibt
Wenn ich einen Krautstrudl mache steht bei mir folgendes auf der Einkaufsliste:
Variante mit Chinakohl:
Ich schneide Zwiebeln klein, dünste diese mit etwas Tomatenmark an und gebe nach und nach das Hackfleisch dazu. Würze mit Salz,Pfeffer und Knoblauch. Das Fleisch brate ich krümelig-kross.
In der Zwischenzeit schneide ich den Chinakohl in feine Streifen. Wenn das Hackfleisch krümelig gebraten ist, nehme ich es aus der Pfanne und brate in dem Braten Rest die Chinakohlstreifen "glasig". Zu den Chinakohlstreifen gebe ich ein bisschen Kümmel. Dann geb ich das Hackfleisch wieder dazu. Vermischen den Chinakohl mit dem Hack.
Den Strudelmürbteig rolle ich aus, gebe die Hackfleisch-Chinakohlmischung drauf und rolle es wieder ein. Bestreiche den Strudel mit einem verquirltem Ei und streu ein wenig grobes Salz und noch ein wenig Kümmel drauf.
Ab ins Backrohr bei Ober/Unterhitze ca 180 Grad bis der Strudel goldgelb ist.
In der Zwischenzeit mische ich Sauerrahm mit Creme Fraiche mit etwas Knoblauch, Schnittlauch, Salz zu einem Dip. Und mache den Salat
Strudel mit Dip und Salat servieren
...aber auch Portugal, Island, Norwegen würde ich gerne bereisen. Einfach von der Landschaft her
Ich bestreichen den Wrap gerne mit Frischkäse und dann belege ich den Wrap Mal mit Salatblättern, gekochte/gebratene Hühnerbrust, Mais, Oliven, Feta.
Oder:
Frischkäse, Salat, gekochte/gebratene Hühnerbrust, Mais, Oliven, geriebener Cheddar/ Mozzarella
Oder:
Frischkäse, Salat, Thunfisch, Mais, Oliven geriebener Cheddar/ Mozzarella oder Feta.
Oder:
Frischkäse, Salat, Paprikastreifen, Oliven, Avocado und Feta.
Die Wraps mit Hühnerfleisch mache ich gerne Mal anschließend warm. Besonders gern im Klapptoaster
Es ist schwierig. Denn so eine Situation kann sehr schmerzhaft sein.
In der heutigen Zeit gibt es zum Glück einige "Mittelchen & Wege" den Kinderwunsch wahr werden zu lassen.
Wenn der Partner weiß, dass er unfruchtbar ist und mir dies verschweigt, wir es die ganze Zeit probieren und ich mir Monat für Monat Hoffnungen mache, dass es endlich klappt, ist es von ihm grausam. Dann würde ich mich trennen.
Wenn der Partner erkrankt und er aufgrund dieser Erkrankung unfruchtbar wird, möchte /erwarte ich, - dass wir gemeinsam eine Lösung finden. Trennen, weil eine Erkrankung "schuld" ist, würde ich mich nicht.
Wie kommt man den auf diese Idee?
Das ist ja ein furchtbarer Name
Kartoffelsalat, Nudelsalat, Wurst-Käse-Salat, griechischer Salat.
Frikadellen, Schnitzel, Karreesteak, Würstchen,
Wraps, belegte Brote, hart gekochte Eier, Gemüsesticks,
Früher hatte ich sie eigentlich täglich. Es kann vorkommen, dass ich Migränepausen habe von bis zu 3 Monaten.
Aber je nach dem wie die private / berufliche Situation ist, kann es natürlich vorkommen, dass ich Mal 2-3 Tage aufgrund eines Migräneanfalls lieg.
Mir ist dann zwar übel, aber ohne übergeben. Licht- und Lärmempfindlich bin ich dann, teilweise auch Geruchsempfindlich.
Ich leg mich dann in einen abgedunkelten Raum, mit Kühlpad und ner Ibu (max.2) weil ich nicht ins MÜK kommen will, wenn Mal wieder ein Monat ist, in dem ich mehr Migräneschübe hab).
Ich bekomm mittlerweile auch das Aimovig, spritz ich mir selbst. Und es nützt relativ gut. Was mir zusätzlich hilft, dass ich ein Migränetagebuch schreib.
Es geht halt nicht immer, dass man telefoniert. An manchen Tagen will man einfach nicht mehr telefonieren und da ist Whatsapp einfach angenehmer.
Natürlich ist es mir aufgefallen.
Es ist leider so, dass ich für das angesetzte Wochenlimit für Lebensmittel, mittlerweile einfach weniger bekomme, als vor nem Jahr.
So gesehen, finde ich es gut, dass viele Lebensmittellieferanten (gurkerl oder justmarkt zB) auch Lebensmittel verkaufen, die sehr reduziert sind: weil entweder das Ablaufdatum heute ist, oder die Tage: dadurch konnte ich schon einen Einkauf tätigen, der mir für 1 1/2 bis 2 Wochen gereicht hat - um das Limit, was ich mir für 1 Woche ausgerechnet habe.
Leider hab ich wenig Platz in der Tiefkühltruhe, da ich nur 2 Fächer habe. Aber, dank Einkochen und einfrieren, würde ich - wenn es finanziell ganz knapp wird, gute 3 Wochen durchkommen. Da wird dann aber das Gemüse sehr knapp. Leider.
Aber es ginge und wäre zu schaffen.
Das Eingekochte könnte man zur Not auch kalt essen, wenn jetzt ein "Blackout" wäre.
Lass es.
Denn, wenn er es nicht schafft, sich regelmäßig zu melden und sich auch regelmäßig mit Dir trifft, sieht er Dich meiner Meinung nach - jetzt in diesem Fall - nur als "Privatbank" an.
Des Weiteren befürchte ich, daß Du das Geld nie mehr sehen wirst. Nicht mal, wenn Du ihn einen "Schuldschein" unterschreiben lassen würdest.
Tec. Author - je nachdem, in welchem Bereich man da am "Tippen" ist; ist dieser Job sehr spannend.
Hühnerspiesschen
Gebackene Garnelen
Frühlingsröllchen
