Was hat die besseren Nährwerte, Haferflocken oder Reisflocken?

Haferflocken dürften knapp "vorne" liegen, nährwerttechnisch.

Allerdings findet man überall Vollkornhaferflocken, aber kaum Vollkornreisflocken. Der Preis und der längere Transportweg bei Reis ist auch übel.

Damit sind Haferflocken eigentlich grundsätzlich vorzuziehen.

Nährwerte im Vergleich:

https://www.naehrwertrechner.de/naehrwerte/C351001/Reis+ungesch%C3%A4lt

https://www.naehrwertrechner.de/naehrwerte/C133100/Hafer+Vollkornflocken

Es fällt auf dass Hafer mehr Protein, weniger KH und deutlich mehr Fett und Ballaststoffe mitbringt. Auch mineralstoffmäßig ist Hafer in den meisten Fällen überlegen.