Federweißer – die meistgelesenen Beiträge

Ich hab mir heute Federweißer gekauft und da sind irgendwelche weiße Brocken drin, kein Schimmel, was könnte das sein?

Hallo! Ich hab seit knapp nem halben Jahr ne Flasche Frederweißer fest verschlossen im Kühlschrank stehen.. Meine Frage jetzt: kann ich den noch trinken oder is der inzwischen schlecht? Danke im voraus!

Sorry. Aber ich komme aus der Kölsch Ecke.

Serviert man den Federweißen im Sektglas, oder im Weinglas, oder in einem Wasserglas???

Ich habe keine Ahnung und am Samstag viele Damen zu Flammkuchen und Federweißem eingeladen.

Könnt ihr mir helfen?

Jetzt war Federweißen Fest und mir ging es immer gut... aber dann 30 Min später, nach 1 Glas Federweißen und Zwiebelkuchen merkte ich wie mein Bauch Geräusche macht... und ich musste dringend die Toilette aufsuchen 💩 Zum Glück war da eine 😍 ...(die jetzt renoviert werden muss)

Seitdem hatte ich 2 Tage lang Beschwerden :( es kam alles sofort raus und im STRAHL...

War da was verdorben oder hat mir jemand Abführmittel verabreicht? Normalerweise hab ich nie was gegen Federweißen oder Zwiebeln..jeweils..

Wir haben heute einen Federweissen gekauft. Auf der Flasche steht das man den nur stehend aufbewahren soll und auch die Frau an der Kasse hat uns noch mal darauf aufmerksam gemacht. ( für einen Supermarkt schon beachtlich)

Nun die Frage: Warum darf/soll man einen Federweisser nicht legen? Bei allen anderen Getränken darf man das ja.

Wie wird roter Federweisser getrunken?

Beim süßen Wein („Federweißer“) wird die Hefe nicht abfiltriert, weshalb er trübe ist.
Warum darf man die Flaschen nicht verkorken?
und warum ändert sich im Verlauf von 2-3 Tagen der Geschmack des Federweißen?

Hallo,

bei mir im Supermarkt gibt es Federweißer ohne Korken. Weshalb eigentlich?

Muss es beim Weinhändler sein, oder gibt es auch empfehlenswerte Sorten beim Supermarkt?

Hallo zusammen,

Kurz vorab, ich habe keine Ahnung von Weinen :)

Ich habe mir letztens diesen Federweissen Weisswein gekauft. Ungefähr noch bis Ende Oktober haltbar. Zu Anfang war er sehr süß, also am Anfang der Gärung soweit ich weiß. Daher stand er eine Woche bei uns aufm Tisch, da wohl im Kühlschrank die Gärung verlangsamt wird. (stand auf der Rückseite der Flasche)

Jetzt hat sich eine Art Hefeschicht gebildet und ich weiss nicht ob dies normal ist. Im Anhang ist ein Bild. Riechen tut er normal, nach Gärung halt.

Vielen Dank im Voraus und ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen

Moin,

Ich will spontan aus den Trauben im Garten Federweissen herstellen. Leider hab ich keine Weinhefe verfügbar. Kann ich meinem Saft ne Flasche gekauften Federweissen zugeben ? Da ist doch im Prinzip auch die Hefe drin ? Liebe Grüße aus Franken !

Tjoa, Federweißer wird ja nicht ganz verschlossen geliefert wegen der Gärung. Wie sieht es nach dem Anbruch aus? Immer noch "offen" lassen?

Meine Einschätzung wäre Wiener der Gärung eher nein. Was meint ihr?

Hat federweißer eine altersbeschränkung

Hallo, ich habe meinen ersten Gärversuch gemacht, dabei habe ich mich für einen Apfelfederweißen entschieden. Nun ist er fast fertig, jedoch weiß ich nich wie ich ihn abfüllen soll. Wenn ich ihn in normale Wasserflaschen gebe werden diese ja platzen weil es immer noch in der gärung ist oder? Oder sollte ich die Flaschen einfach offen lassen und sie nur mit Frischhaltefolie etwas abdecken?

Also was ist "gesünder" zum Besaufen?

Sekt, Federweißer=Sturm (Dieser noch in Gärung befindliche Saft/Mist bzw. Jungwein)

ODER Bier ?

Ich weiß, am besten gar keinen Alkohol trinken.

Aber Frage mich halt, was das kleinere Übel ist von den Alkoholarten.

Dieses Zwischenprodukt von angegorenem Traubensaft wird ja erst seit einigen Jahren im Handel angeboten, erfreut sich aber wachsender Beliebtheit.

Nachteil ist, dass die leicht geöffnete Flasche stehend transportiert werden muss

Er hat aber seinen besonderen Reiz!

Wenn man nach dem Genuß nicht mehr von der Toilette weg kommt... 💩..Sprühkakao..

War es der Zwiebelkuchen ? Apfelschorle... Auf was sollte man dringend verzichten ?

_____________ + Federweißen = ☠️ / 👌

Trinkt ihr im Herbst auch gerne Federweißen und esst dazu Zwiebelkuchen?