Wie lange braucht Lachs im Backofen?
Habe ein Stück ungefähr 4 auf 20cm
woe lange braucht das ungefähr bei 200 grad over unterhitze?
3 Antworten
2oo Grad sind zu viel ,da wird der Lachs zu trocken
Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Fisch in eine ausgefettete Form legen
Auf mittlerer Schiene ist er nach 20 - 25 Minuten gar
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen, Ernährung
180 Grad genügen, 20 Minuten. Mache ich regelmässig selber.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
In einer mit Kokosöl gefetteten Glasform würde ich 25 bis 30 Min. rechnen.
Das Stück auf die Hautseite legen, auf die Oberseite nur pfeffern.
Der Rest salzen, wenn er gar ist.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – traditionelle Mittel zur Gesunderhaltung