Wie kann man Lebensmittelreste sinnvoll weiterverwenden?

4 Antworten

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Hallo Sternschnupp649!

Brot und salzige Backwaren werden zu Croutons auf einen Salat oder zu Semmelknödeln.

Gekochtes Gemüse kann einen Eintopf ergänzen oder kalt in einer Salat-Bowl schmecken.

Auch als Lage in einer Gemüselasagne ist es gut zu gebrauchen

Fleisch-, Wurst oder Käse wird in den Nudelsalat geschnippelt oder mit Eiern und Kartoffeln zu einer gehaltvollen Omelette.

Ansonsten werden Gemüsereste püriert und gewürzt eine Sauce zu Reis, Kichererbsen oder Nudeln.

LG

gufrastella


gufrastella  27.08.2025, 21:59

Danke für den Stern!

Indem man diese Lebensmittelreste anderen Menschen zur Verfügung stellt.

Kommt auf das Lebensmittel an.

Ich halte Hühner im Garten, die verwerten die meisten Lebensmittelreste.