Wie kann man Kartoffeln perfekt knusprig im Ofen hin bekommen?

Ich hab so Lust auf was knuspriges pommesartiges aber ohne frittieren. Kennt jemand ein gutes Rezept oder Tipps für knusprige Kartoffeln aus dem Ofen?

4 Antworten

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verreisterNutzer

15.01.2016, 18:49

Die kartoffeln kochen
Dann in gaaanz dünne scheiben schneiden
Öl drauf - nicht zu viel
180-220 grad
Ca 25-35 min
Lg

GravityZero

14.01.2016, 19:46

Kartoffel schälen, in Stücke schneiden. In eine Schüssel werfen. Dann einfach Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chili, Rosmarin etc. rein je nach Geschmack. Das ganze schütteln, auf ein Backblech und bei 200 Grad in den Ofen bis die Kartoffeln knusprig sind.

Pummelweib

15.01.2016, 10:16

Ich mache das öfter, es ist ganz einfach, wenn du sie gut würzt und länger im Ofen lässt, dann werden sie auch knusprig.

Schau mal bitte hier: http://www.bing.com/search?q=Pommes%20selbst%20machen&pc=cosp&ptag=A9B4CAB2E71&form=CONBDF&conlogo=CT3210127

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

sharmellow23

14.01.2016, 19:47

Ich schneide die Kartoffeln (mit Schale) immer in ungefähr 5mm dicke Scheiben, leg sie auf Backpapier, betreufel sie etwas mit Öl und backe sie bei 180 Grad bis sie knusprig sind. Dann Salz drauf oder was auch immer du willst und fertig. :)