Wie kann ich dünne Kartoffel Scheiben schneiden?
die sind alle mindestens 2-3 mm dick, ich denke das ist zu viel für Chips...
5 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Am besten mit einer Mandoline oder Gurkenhobel... Profis schneiden mit der Hand :-)
Woher ich das weiß:Berufserfahrung
Entweder mit einem Gemüsehobel, aber bitte auf die Finger aufpassen,
oder mit einem sehr scharfen Messer, eventuell sogar ein einseitig geschliffenes wenn Du hast, das läuft bei dünnen Scheiben nicht so weg.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Mandoline/Gemüsehobel
Die Hardware dazu nennt sich "Gemüsehobel"
Woher ich das weiß:Hobby – Hobbykoch
Der Klassiker: Die Gurkenhobel.