Wenn nichts an Teflon haftet, warum kleben trotzdem Ei-Reste an der Pfanne?
Liegt es daran, dass es zu heiß gemacht wurde?
3 Antworten
Oder die alte halb scherzhafte Frage: Wenn nichts an Teflon haftet, wie haftet dann die Pfanne an Teflon?
(übrigens ist "Teflon" eine Handelsmarke; "politisch korrekt" wäre Polytetrafluorethen)
Eine Möglichkeit sind Kratzer, die durch die Teflonschicht hindurchgehen, eine andere (die auch bei Teflon an der Pfanne funktioniert) sind "Kratzer", die nicht ganz durchgehen, aber schräg sind oder/und unten breiter sind als oben, sodass sich etwas darin festkeilen kann
Naja wie du hier schon sagst, eine rein mechanische Verbindung. Die Reibung ist zwar an glattem Teflon gering aber trotzdem vorhanden. In so fern kann auch etwas anhaften. Sobald man aber etwas nachhilft sollte sich das sofort lösen. Es sei denn die Beschichtung ist, wie bereits erwähnt, beschädigt.
Ist hald wie immer in der Mechanik, damit etwas rutscht muss zunächst die Haftreibung überwunden werden, sind die wirkenden Kräfte kleiner als die Haftreibung wird auch nichts rutschen.
An Teflon kann sehr wohl etwas haften bleiben, es haftet nur eben nicht besonders gut...
Weil du entweder zu wenig oder gar keinen Öl verwendet hast.
Was hat das mit Öl zu tun? Es heißt doch dass an Teflon nichts haftet
Ich weiß, dass Teflon ein Handelsname ist der von DuPont patentiert ist. Das Metall der Pfanne wird durch einen Sandstrahler aufgeraut Teflon wir darauf aufgetragen. Also eine rein mechanische "Verbindung", keine chemische. Da guckste