Welchen Käse macht ihr auf eure Pizza?

9 Antworten

Keinen, weil ich keine Pizza mache, weil mir ein Ofen fehlt, der über 350 Grad erzeugt und eine heiße Fläche hat. Das Getue mit erhitzter Stahlplatte oder Stein ist mir zu stressig. Stressfreie Pizza gibsts in der Pizzeria.

Ich liebe Käse extrem(vor allem würzig intensiven), mag ihn aber geschmolzen nicht wirklich.

Kaufe meine Pizza fertig, wo Edamer oder Mozzarella bereits drauf ist, der ist geschmacklich fast nicht wahrnehmbar, was mir recht ist.

Ist vielleicht seltsam, aber ist einfach Tatsache.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

Nicht diesen geriebenen gewachsten nehmmen, oder diesen Industrie Supermarkt Käse.

Es lohnt sich wirklich einen guten Bergkäse oder ähnlichen Hartkäse im Angebot zu nehmmen, der kräftige Geschmack ist einfach mega.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

Mozzarella, einen anderen Käse verträgt mein Mann leider nicht.

Büffelmozzarella, so wie in meiner Lieblingspizzeria

Bild zum Beitrag

Woher ich das weiß:Hobby – Hobbykoch mit Schwerpunkt mediterrane Küche
 - (Pizza, Käse)