Welchen Frischkäse zum Backen?
Hallo,
die Frage steht eigentlich schon im Titel.
Welcher Frischkäse (doppelrahmstufe) ist optimal für zB Frischkäsecremes in Torten? Ist es geschmacklich völlig egal, ob ich die günstige Eigenmarke verwende, oder ist es wichtig, hierbei nicht zu sparen, und zu dem teureren Markenprodukt zu greifen?
Es wird eine Schoko-Erdbeertorte mit einer Frischkäse-Sahnecreme :)
Ganz liebe Grüße