Welche Lebensmittel machen satt?
Ich bekomme nach mind. einer Stunde immer wieder Hunger wenn ich gegessen habe.. welche Lebensmittel halten einen für ein paar Stunden satt?
10 Antworten
Alles mit Ballaststoffe also nimm die vollkornvarianten von den Lebensmitteln wie z.B vollkornspaghetti oder Vollkornmehl oder sowas. Daneben natürlich die Sattmacher wie Nudeln und Kartoffeln die sogenannte Sättigungsbeilage.
Dunkles Brot und Kartoffeln
Das wirst du ganz allein für Dich selbst rausfinden müssen was dich satt hält.
Mich sättig z.b beim Frühstück frischgebackenes Brot (2-4 scheiben) bzw 2 frischgebackene flat breads mit Avocado, Rucola, Tomate und erbsen/Sojagranulat/Tofu als Füllung und dazu ein 500g Teller Gemüse Rohkost für mindestens sechs bis acht Stunden.
Dagegen hält mich porridge aus 100g Haferflocken, 400ml pflanzendrink, einiges an Saaten, Nüssen und 100g Obst auch nur maximal eine Stunde satt, bevor ich wieder Hunger habe. Andere wären von der riesenportion allerdings den ganzen Tag satt.
Lebensmittel, die Ballaststoffe beinhalten- McDonalds- Produkte gehören nicht dazu.
1. Eiweiße (Proteine)
Eiweißreiche Lebensmittel sorgen dafür, dass der Körper länger satt bleibt, weil sie die Verdauung verlangsamen und den Appetit regulieren.
• Eier: Sie sind eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthalten zusätzlich gesunde Fette, die ebenfalls satt machen.
• Hülsenfrüchte: Bohnen, Linsen und Erbsen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen, die die Sättigung fördern.
• Fisch und mageres Fleisch: Diese liefern hochwertiges Eiweiß, das lange sättigt.
• Quark, griechischer Joghurt und Hüttenkäse: Diese Produkte sind ebenfalls proteinreich und halten länger satt.
2. Ballaststoffreiche Lebensmittel
Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung und fördern ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
• Vollkornprodukte: Haferflocken, Vollkornbrot, brauner Reis und Vollkornpasta enthalten viele Ballaststoffe, die die Verdauung verzögern und den Blutzuckerspiegel stabilisieren.
• Gemüse: Insbesondere ballaststoffreiches Gemüse wie Brokkoli, Karotten, Blumenkohl, Spinat und Grünkohl sorgt für langanhaltende Sättigung.
• Chia-Samen und Leinsamen: Diese sind reich an Ballaststoffen und gesunden Fetten und können in Smoothies oder Joghurt gemischt werden.
3. Gesunde Fette
Fette haben eine hohe Energiedichte und fördern ein langes Sättigungsgefühl.
• Avocados: Sie enthalten gesunde Fette, die den Körper länger satt halten.
• Nüsse und Samen: Mandeln, Walnüsse, Cashews und Sonnenblumenkerne sind reich an gesunden Fetten und Proteinen.
• Olivenöl: Ein Löffel Olivenöl kann die Sättigung unterstützen, besonders in Kombination mit Gemüse oder Vollkornprodukten.
4. Langsame Kohlenhydrate
Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index sorgen für eine langsame Freisetzung von Energie und verhindern Blutzuckerspitzen.
• Süßkartoffeln: Sie sind eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe.
• Haferflocken: Diese sind reich an löslichen Ballaststoffen und haben einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass sie den Blutzucker langsam ansteigen lassen.
• Linsen und Quinoa: Beide liefern komplexe Kohlenhydrate, die den Blutzucker stabilisieren.
5. Wasserreiche Lebensmittel
Lebensmittel mit hohem Wasseranteil füllen den Magen und können ebenfalls zur Sättigung beitragen.
• Suppen und Eintöpfe: Besonders solche, die auf Gemüsebrühe basieren und ballaststoffreich sind.
• Melonen und Beeren: Diese enthalten viel Wasser und haben wenige Kalorien, sind aber sättigend