Sind Ernährungslehren humbug bzw. geldmacherei?
Ich habe mich mit einigen Mediziner unterhalten, auch Recherchen betrieben. Die meisten Ärzte waren gegen Ernährungslehren wie Intervallfasten, Vegan, pflanzenbasierte Ernährung.
Meistens waren es Personen, die vor Inkompetenz gestrotzt haben. Auch in anderen Foren werden Ratschläge von selbsternannten Experten gegeben - ohne medizinische Qualifikation.
Nach Karl Lauterbach kann der Konsum von Schokolade keine Krankheiten verursachen bzw. sich groß auf die Gesundheit auswirken(Quelle: Maischbergers Talkshow).
Bekannte Ärzte wie Werner Bartens(Journalist für Süddeutsche Zeitung) und Gunter Frank kritisieren die Propaganda von Ernährungslehren.
Sind Krankheiten demnach nicht ernährungsbedingt? Ist das eine Schuldzuweisung, wenn gesagt wird : "Zucker macht Krebs und Diabetes".
