Welche Eigenschaften und welche Inhaltsstoffe muss ein Stoff (hier Schreibstift) haben, um wasser-, alkohol- oder fettlöslich zu sein?

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4 Antworten

Meines Wissens kann ein Stoff (11.Klasse Chemie gym) nicht alles gleichzeitig sein.

Je nach polarität lösen sich die Stoffe.

Polar=wass

Unpolar=Benzin

Dazwischen befindet sich Ethanol, in den sich polare und bipolare Stoffe lösen können. Ich weiß nicht was in eddings drinn ist. Tippe aber auf farbstoffe die aus benzol, unpolar, bestehen.

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Naja du hast hier 3 Lösungsmittel, ein extrem polares (Wasser), ein polares (Ethanol) und ein unpolares (Fett).

Damit kannst du auch auf die Polarität der Farbstoffe in den Eddings schließen. Ich nenn dir in Klammern mögliche Farbstoffklassen, die du vielleicht kennst, aber welche Farbstoffe Edding jetzt benutzt, wirst du wohl kaum herausfinden. Unpolare Farbstoffe lösen sich in Fett (z.B. Triphenylmethanfarbstoffe), weniger polare in Ethanol (z.B. Indigofarbstoffe) und stark polare in Wasser (anorganische Pigmente, wirklich gut wasserlösliche organische gibt es kaum).

Die Übergänge der Löslichkeiten sind natürlich fließend.

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Es gibt ein einfaches grundgesetzt in der chemie:

"Gleiches löst oder mischt sind mit gleichem"

Wenn ein lösemittel in der lage ist, einen bestimmte farbe zu entfernen, dann weil sie sich chemisch ähnlich sind.

In diesen fall bezieht sich das auf die polarität. Ein polares lösemittel ist in der lage eine polare farbe zu entfernen.

Wenn du einen edding nur mit fett entfernen kannst, dann wird seine chemische struktur der vom fett vermutlich ähnlch sein

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soweit ich weiß hat das was mit der polar- bzw unpolarität der moleküle zu tun.

unpolare stoffe lösen sich gut in unpolaren lösungsmitteln (z.B. Benzol), nicht aber in polaren lösungsmitteln wie wasser.

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