Was sind eure lieblings "Nostalgie Gerichte"?
Kocht ihr auch manchmal einfache Gerichte aus eurer Kindheit? Armer Ritter, Schokopudding, Butternudeln, Fischstäbchen mit Kartoffelpüree, Buchstabensuppe, Milchreis...
5 Antworten
Meine "Nostalgiegerichte" aus meiner Kindheit/Jugend, die ich auch heute noch sehr gerne esse bzw. selbst koche sind:
- Leberknödelsuppe
- Grießnockerlsuppe
- Omas Rinder- oder Kalbsgulasch mit Nockerln
- Semmelknödel
- Wildgerichte, Hase, Wildschwein, Fasan etc.
- frische, panierte Steinpilze (geeignete Pilze gibts auf dem Wochenmarkt leider nur ganz selten.
- Pfifferlinge in Rahmsoße mit Semmelknödel
- ab und zu Königsberger Klopse
Klar, Kartoffelblättle zum Beispiel. Oder Linsen und Spätzle mit Würstchen. Fischstäbchen darf es auch gerne sein.
Hotteok. Das sind Pfannkuchen, gefüllt mit Honig, Nüssen und Zimt in unserem Falle.
Nudelsalat:
https://veggie-einhorn.de/veganer-nudelsalat-fleischwurst-mayo/
Gulasch:
https://veggie-einhorn.de/veganes-gulasch/
Kartoffel-Gratin:
https://veggie-einhorn.de/kartoffelgratin-vegan/
Kartoffelpuffer:
https://veggie-einhorn.de/vegane-kartoffelpuffer-mit-kichererbsenmehl/
Gefüllte Paprika:
https://veggie-einhorn.de/vegane-gefuellte-paprika-mit-reis-champignons-einfaches-veganes-rezept/
Grünkohleintopf:
https://veggie-einhorn.de/veganer-gruenkohleintopf-raeuchertofu-kartoffeln-deftiges-eintopf-rezept/
Fleckerlspeis :)