Was schmeckt besser und ist nicht so "trocken", Hähnchenschnitzel oder Putenschnitzel?

8 Antworten

Es kommt nicht auf das Gefügle selbst an, sondern auf die Zubereitung.

Natürlich wird Fleisch oder Geflügel schnell trocken wenn man es zu lange brät.. also toter wie tot brät und weisses Fleisch zählt nun mal zum kurzgebratenem.. Doch viele lassen fleisch einfach viel zu lange brutzeln

Pute wird schneller trocken als anderes Geflügel..

Beides kann recht trocken sein, aber Pute finde ich schlimmer, auch wenn es gesünder sein soll. Sicherlich eine Frage der Zubereitung.

Keines von Beiden, ich bevorzuge Putensteaks. Die sind etwas teurer, dafür aber besser und dann nicht all zu lange braten, sonst werden sie innen trocken.

Das ist beides nicht trocken, wenn man es richtig zubereitet. Nicht zu lange braten.

Schmeckt beides lecker,ist nur eine Frage der Zubereitung.Da ich es meistens mit Sosse koche,wird es nicht trocken.Ansonsten gilt,nicht zu lange braten.

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