Wieso ist Geflügel so teuer?

Eine Packung Schweineschnitzel kostet im Supermarkt so ca. 2,50€, Putenschnitzel kosten dagegen schon 4-5€ und Hähnchenschnitzel 5-6€!

Woran liegt das? Ich weiß das es als Gegenwert zu einem Leben eigentlich wenig ist, aber die Aufzucht von einem Schwein ist doch viel teurer als die von einem Huhn.

Answer 1

[Quaeror]

Nein, das Schwein bringt viel mehr Fleischmasse pro Stallfläche und Futtereinheit und der Schlachtvorgang ist wesentlich einfacher.

Wenn du dir ansiehst welch miserable Qualität solch ein Fleisch hat und unter welchen Bedingungen so ein Preis nur möglich ist, ist Fleisch insgesamt viel zu billig.

Answer 2

[cg1967]

Packungsgröße? Wobei mich die Preisrelation wundert, hier kostet 1 kg Hähnchenschenkel mit Rückenstück 2,29 €, 1 kg Schweinenackensteak 6,49 €. Hühnerbrustfilet liegt unterm, Hühnerbrustinnenfilet überm Schweinepreis.