Was kann man noch aus Ganache machen?

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3 Antworten

Nachspeise
Triffle
Füllung:)

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Das kannst du draus machen:

- Topping

- Füllung

- Verzierung

- Trifle

- Nachspeise

- U.s.w.

Du kannst die Ganache auch einfrieren, oder 5 Tage bis 1 Woche im Kühlschrank lagern, sogar ungekühlt hält sie ca. 3 Tage

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

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Kommentar von AnniiiCookiiie
17.11.2015, 15:57

Irgendwie kommt es mir vor das du jede meiner Fragen immer perfekt beantwortest :D

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Du kannst sie mit dem Spritzbeutel auf Backpapier aufdressieren- z.B. als Rosetten oder in geometrischen Formen und anziehen lassen.

Vorher mit Streuseln, gerösteten, gehackten Nüssen, usw. bestreuen, gibt einen anderen Geschmack und sieht gut aus.

Ganache ist übrigens eine Grundmasse für die Herstellung von Trüffelfüllungen.

Du könntest sie auch noch einmal weichschmelzen und dann mit einem Schnäppschen aromatisieren, bevor du sie aufspritzt, oder Pralinenkapseln damit füllen.

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