Was kann ich gegen diese Unsicherheit tun?
Hallo zusammen,
ich mache derzeit eine Praktikum in einem Restaurant als Service Kraft.
Ich bin jeden Tag aufs neue total aufgeregt wenn ich da hinkomme,ab morgen beginnt dort mein 4ter Tag,ich habe insgesamt 7 Tage,also habe ich danach nur noch 3 Tage.
Das Kollegium ist eigentlich ganz in Ordnung,hin und wieder der ein oder andere Kollege ist mürrisch und nicht gut gelaunt aber der,der für mich übers Praktikum zuständig ist,den mag ich gar nicht.
Im Arbeitsleben wird es immer Kollegen geben,die man nicht mag,klar,aber vor diesem Kollegen habe ich etwas Angst.
Also ich muss die Gäste öfters bedienen,ihn Suppen bringen, Getränke usw.
Er ist öfters sehr forsch zu mir, vielleicht meint der das gar nicht so, manchmal sind die Kollegen auch im Stress aber ich komme wirklich nicht so gut mit ihm klar..
Alle meine Kollegen haben Schichtdienst also wenn er morgens schon früh da ist,ist ab dem Nachmittag weg und wenn er morgens nicht da ist,ist er am Nachmittag da,die letzten 2 Tage kam er aber nicht,weil ich glaube das Kollegium arbeitet 2 Tage nacheinander und macht dann wieder 1 - 2 Tage Pause, deshalb denke ich,weil er erst vor 2 Tagen da war,das er morgen wieder da ist..
Ich habe echt Angst vor morgen,was auf mich zukommt..
Ich mache halt fast eigentlich nur "einfache" Sachen(Servietten falten, Getränke und kleine Speisen den Gästen bringen,Tische abräumen,Tische eindecken).
Ich bin auch keine offene Person,also ich bin schon sehr zurückhaltend und kommuniziere nicht soviel mit den Kunden,und wenn,spreche ich leise und einer meiner Kollegen ist meistens dabei in meiner Nähe und ich glaube der findet das nicht so toll wie ich das mache,er gibt mir immer wieder Tipps,aber ich kann sie nicht so richtig anwenden und dann ist er glaub ich genervt..
Und die anderen Kollegen können natürlich auch viel mehr als ich,klar,ich bin erst seid paar Tagen da,und die bestimmt schon seid mehreren Jahren,aber sofort am ersten Tag konnte ich mir vieles gut merken und meistens dann auch ausführen,ich glaube da waren meine Kollegen Mal erstaunt aber wenn ich Mal wieder was falsch gemacht habe,waren sie wieder so etwas grimmig..
Meine Mutter hatte mir schon etwas die Angst weggenommen,das es nur ein Praktikum ist und wenn es mir nicht dort gefällt das ich danach ja auch nicht wiederkommen muss,und wenn die Kollegen Mal dumme Sprüche machen,das ich sie nur in Badehose vorstellen soll😅
Dazu ist der Chef,auch so naja,er ist so unnahbar,ich kann das gar nicht richtig erklären,und wenn er mich anschaut,hat er so eine grimmiges Gesicht,denkt ihr das liegt vielleicht an mir?
Und was habt ihr für Tipps,das ich diese Unsicherheit überwinden kann und diese Angst zugleich?
Ich bedanke mich jetzt schonmal für jede einzelne Antwort ☺️
2 Antworten
Man kann sich bewusst, willentlich entspannen.
Übe das mal! Ruhig atmen, dich bewusst beruhigen, dir vornehmen, zu entspannen. Das kann man lernen.
Versuche, abends und morgens dir Kritikpunkte bewusst zu machen. Lauter mit den Gästen reden. Die Gäste anschauen. Lächeln. Usw. Versuche immer wieder, einzelne Kritikpunkte zu beachten. Mache dir aber auch bewusst, dass keiner dort seinen Job in 4 oder 7 Tagen gelernt hat!
Das bewusste Entspannen ist aber wichtig, wenn du dich leicht verunsichern lässt, weil du das dann später immer wieder brauchst, um wieder runterzukommen! Also übe das täglich!
Wenn du den mürrischen Kollegen mal vor oder nach der Arbeit triffst, sage mal im Vorbeigehen, dass du in seiner Gegenwart etwas unsicher bist, weil du Sorge hast, nicht gut genug zu sein.
Man muss wissen, dass es oft vor allem in der Küche, oft aber auch an anderen Stellen der Gastronomie, ziemlich rau, unwirsch zugeht und das oft nicht böse gemeint ist. Wenn man also dort bspw. eine Ausbildung machen möchte, wäre das ein Punkt, an dem man sich früh gewöhnen müsste. Es ist nicht persönlich gemeint, es liegt an den Strukturen, am Stress, an den Erwartungen und teilweise an der "Tradition" auf diesem Gebiet!
Vielleicht hilft der Gedanke auch: Es ist nicht persönlich gemeint, jeder andere würde auch so behandelt, du machst nichts falsch!
Ich glaube, du hast dir erstmal den völlig falschen Bereich ausgesucht für ein PRaktikum. Das passt ja charakterlich so gar nicht zu dir. Extraversion, Offenheit, Charme ist da hauptsächlic hgefragt. Und du bist eher schüchtern, ein Grübler, hinterfragst viel.
Zieh einfach die Resttage durch und mach dir nicht so viel Kopf, weil es wird keine Auswirkung auf dein zukündtiges Leben haben.
Und nein, die Laune der Kollegen hat am wenigsten mit dir zu tun. Das ist ihr Privatleben plus dem stressigen Job.