Was ist der Unterschied zwischen Köfte und Adana?
Hallo liebe Leute ,
Diese Frage richtet sich an die türkisch stämmigen Leute hier . Ich habe mich immer gefragt was der Unterschied zwischen Köfte und Adana ist . Beides schmeckt mir gut aber beides ist Hack. Wo ist da der Unterschied?
Liebe Grüße
3 Antworten
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Köfte sind frei gebraten/Gegrillt AdanaKöfte sind auf Spies gegrillt Schärfer gewürzt und anders geformt.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Bei Köfte gibt es dann verschiedene Arten, je nach region. Also mit mehr Lamm, oder mehr RInd, oder mehr Petersilie, Cumin etc... Adana Kebap sind Hackspieße aus der gegend um Adana. Diese sind aus Lamm und Rind und sehr würzig.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
- Adana ist eine Großstadt in der Türkei
- Köfte sind Hackfleischbällchen, die aus der orientalischen Küche stammen.
Danke für die ausführliche Beschreibung :)