was ist der unterschied zwischen gerösteten und ungerösteten erdnüssen?

3 Antworten

die meisten in deutschland erhaeltlichen erdnuesse sind geroestet, schale oder nicht. solltest du nach ungeroesteten suchen empfehle ich einen laden der englische lebensmittel verkauft. im angelsaechsichen raum (gb, irl) sind die ungeroesteten ueberwiegend. ich hab jahre gebraucht mich and den geschmack zu gewoehnen. als jemand der geroestet gewoehnt war schau ich ziemlich genau hin.

Hallo, in normalen Supermärkten gibt es eigentlich nur geröstete Erdnüsse. Mit + ohne Schale, mit + ohne Salz, etc. (Steht ja auch drauf: "In der Schale geröstet")

Ungeröstete Erdnüsse sind grünlicher und weicher. Ich habe sie nur in einem afrikanischen Shop in Münster gesehen, direkt aus einem riesen Sack. Vielleicht gibt es die auch beim gut sortierten Asien-Shop.

Übrigens soll die braune Haut (also nicht die Schale) bei den gerösteten mit Schale gut gegen Krebs sein, also bitte mitessen.

PS: Antworten sollte man nur geben, wenn man Antworten weiß. Sonst müsste die Seite ja www.gutegeruechte.net heissen.

Die meisten Erdnüsssen, auch die mit Schale sind geröstet, schmecken besser aber sind auf eine subtilen Eben schwer, blockierend, machen dumpf. Das macht nichts, wenn es gelegentlich kleine Mengen sind. Rohe Erdnüsse habe ich beisher nur bei http://www.mazdaznan.de gefungen, Martin Schröder Versand, Seesen. Der gibt auch Informationen über die guten Wirkungen der rohen Erdnüsse, die ein wenig wie frische Erbsen schmecken, sehr gut für den Geist und die Abwehrkräfte, habe ich probiert es stimmt! Gruß DocWaxi PS Also nochmal: Auch die mit Schale und ohne Salz sind schon geröstet!

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Hallo, Ich habe beschlossen mich vegan zu ernähren und habe in den letzten Tagen schon reichlich vegane Rezepte ausprobiert und mir bereits einige Kochbücher angeschafft. Nun liebe ich jedoch viele Leckereien mit Erdnüssen, Darunter befinden sich vorallem Erdnussbutter und gesalzene Erdnüsse (ohne Teigmantel). Weiß jemand ob die nochietwas nicht veganes auf die gesalzenen Erdnüsse tuen und vorallem ob Erdnussbutter insgesamt vegan ist oder ob es vegane gibt? Danke im vorraus!

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Letzte Frage, kann ich die Erdnüsse dann aus der Schale nehmen und anschließend in einem Mixer zu Erdnussbutter mixen?

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Ich möchte sie als Snack essen, ohne etwas dazu, und da mir ungeröstete Sonnenblumenkerne nicht schmecken und ich sie nicht im Backofen selber rösten wollte, dachte ich mir ob man die nicht schon geröstet kaufen kann? Habt ihr das schon mal im Supermarkt gesehen oder in türkischen Läden?

Wegen dem selber rösten, wenn ich das machen sollte, kann man das auch in einer Pfanne oder Topf auf dem Herd machen?

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