Was heißt eigentlich genau "nach gusto"?

8 Antworten

Mal losgelöst vom Essen wird dieser Ausdruck auch verwendet um zu sagen: "Ganz wie es dir gefällt!"

Nach Geschmack. Weil Geschmack was mit Kochen zu tun hat.

nach Gusto heißt nach Geschmack. Ist mir aber eher in österreichischen Kochbüchern aufgefallen. Warum er verwendet wird? Na, weil beim Kochen alles auf den eigenen Geschmack ankommt: ich variiere viele Rezepte, weil sie mir in der vorgeschlagenen Zusammensetzung der Speise nicht schmecken würden.

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