Warum ist in der Cola Kohlensäure?
Ist das wegen dem Geschmack oder der Haltbarkeit oder warum sonst. Säfte schmecken doch auch ohne Kohlensäure und sind haltbar. Und Cola hat Kohlensäure drin. Warum? Wozu soll die gut sein? Und warum schmeckt Cola ohne Kohlensäure nicht? Obwohl Kohlensäure selbst keinen Geschmack hat?
4 Antworten
Der Geschmack ist mehr als nur süß, sauer, salzig und bitter. Der Geruch spielt ebenso eine Rolle wie das Gefühl des Getränks im Mund.
Blubberblasen fühlen sich besser an.
Warum wird Multisaft, Orangensaft oder Möhrensaft nicht mit Kohlensäure versetzt? Ich vermute, dass es an der Dickflüssigkeit liegt.
Die Kohlensäure im Cola ist geschmacksbildend und erfischend. Ohne Kohlensäure schmeckt das Cola schal.
ein Versuch: Öffne eine Flasche Cola und lasse sie einige Tage bei Zimmertemperatur stehen. Beim Kosten merkst du den Unterschied im Vergleich zum frischen Cola.
Für das Prickeln beim Trinken
Nein, ohne KS schmeckt C speiübel.
